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1 Mirac*li Variation von Tomatensoße die Kinder lieben

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Mirac*li Variation von Tomatensoße die Kinder lieben

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Schalotte
  • 1 Große Karotte in Stücken
  • 2 Stängel Stangensellerie (in groben Stücken)
  • 20 g Olivenöl
  • 40 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 500 g Tomaten in Stücken aus der Dose
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 bis 2 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL selbstgem.Gemüsebrühepaste
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Zubereitung

    Tomatensoße

  1. Knoblauch, Schalotte, Sellerie und Karotte 5 sek. Stufe 5 zerkleinern.

  2. Olivenöl dazu und 3 min. Varoma Stufe 2 garen.

  3. Tomatenmark dazu und weitere 2 min. Varoma Stufe 2 schmoren.

  4. Tomaten, Salz, Zucker, Oregano, Pfeffer und Brühepaste dazu und 10 min. 100° Stufe 2  kochen. Den MB bitte drauf lassen.

  5. Soße 30 sek. Stufe 6 pürieren.

  6. GUTEN APPETIT

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Diese Soße schmeckt Kindern besonders gut. Sie schmeckt durch die Karotten fruchtig-süß. Sellerie und Oregano machen einen Geschmack wie die Mirac*lisauce . 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles Rezpt! Gibt es bei uns regelmäßig. Mein...

    Verfasst von Mone1706 am 12. Januar 2022 - 12:03.

    Tolles Rezpt! Gibt es bei uns regelmäßig. Mein Sohn liebt die Soße

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