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Mirac*li Variation von Tomatensoße die Kinder lieben


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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Schalotte
  • 1 Große Karotte in Stücken
  • 2 Stängel Stangensellerie (in groben Stücken)
  • 20 g Olivenöl
  • 40 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 500 g Tomaten in Stücken aus der Dose
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 bis 2 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL selbstgem.Gemüsebrühepaste
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Tomatensoße
  1. Knoblauch, Schalotte, Sellerie und Karotte 5 sek. Stufe 5 zerkleinern.

  2. Olivenöl dazu und 3 min. Varoma Stufe 2 garen.

  3. Tomatenmark dazu und weitere 2 min. Varoma Stufe 2 schmoren.

  4. Tomaten, Salz, Zucker, Oregano, Pfeffer und Brühepaste dazu und 10 min. 100° Stufe 2  kochen. Den MB bitte drauf lassen.

  5. Soße 30 sek. Stufe 6 pürieren.

  6. GUTEN APPETIT

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Tipp

Diese Soße schmeckt Kindern besonders gut. Sie schmeckt durch die Karotten fruchtig-süß. Sellerie und Oregano machen einen Geschmack wie die Mirac*lisauce . 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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