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1 Nektarinen-Konfitüre mit Orangensaft

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Nektarinen-Konfitüre mit Orangensaft

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Glas/Gläser

Konfitüre

  • 800 g reife Nektarinen, gepellt in Stücken
  • 200 g Frisch gepresster Orangensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. - Nektarinen in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sek./St. 5 zerkleinern.

    - Orangensaft und Gelierzucker dazugeben.

    - 15 Min./100°C/St. 2 kochen.

    - Konfitüre in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, diese

      verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen, dann

      aufrichten.

     

    Eine genaue Gewichtsangabe ist nicht möglich, einfach die

    ungefähre Nektarinenmenge einfüllen und mit Orangensaft

    auf 1000 g ergänzen.

     

    Ich habe kurz vor Ende der Kochzeit noch einen Schuss

    Maraschino dazugegeben. Da kann man experimentieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bitte darauf achten, dass die Konfitüre 4 Minuten brodelnd kocht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 5 Sterne natürlich !!!! ...

    Verfasst von Panamera2013 am 11. September 2016 - 07:06.

    5 Sterne natürlich !!!! Love

    Die Tastatur ist zu klein!! Wink

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  • die Konfitüre ist sehr lecker , einfach und...

    Verfasst von Panamera2013 am 11. September 2016 - 07:00.

    die Konfitüre ist sehr lecker , einfach und schnell zubereitet.

    Ich habe 150 ml O-Saft und 50 ml Orangenlikör verwendet .

    Danke für das Rezept Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich habe dieses Rezept noch

    Verfasst von line2105 am 12. Dezember 2015 - 21:42.

    Ich habe dieses Rezept noch nicht ausprobiert, aber ich freue mich darauf

     es demnächst auszuprobieren, weil ich soviel nektarinen daheim habe.

    Dein Rezept für die Konfitüre ist DIE Lösung für mich!!  tmrc_emoticons.)

    Alleine dafür gibt es schon fünf Sterne von mir!  tmrc_emoticons.;)

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  • Habe die Marrmelade heute zum

    Verfasst von Andreyana am 8. Juli 2015 - 18:53.

    Habe die Marrmelade heute zum zweiten Mal gemacht, da sie superlecker ist! So frisch und fruchtig!

    Beim ersten Mal ist sie mir aber nicht ganz so fest geworden, daraufhin habe ich beim zweiten Mal mehr Gelierzucker und etwas Zitronensäure dazu.

    Dann war das Ergebnis perfekt!

    Danke für das Rezept 

    5 Sterne verdient!

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • 5 Sterne natürlich auch noch

    Verfasst von 0412 anna am 1. Juli 2015 - 15:13.

    5 Sterne natürlich auch noch tmrc_emoticons.;-)

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  • Heute hab ich die Marmelade

    Verfasst von 0412 anna am 1. Juli 2015 - 15:12.

    Heute hab ich die Marmelade gekocht, hat alles super geklappt und schmeckt seeehr lecker tmrc_emoticons.)

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