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Nektarinen-Mango-Apfel-Marmelade


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Zutaten

0 Glas/Gläser

  • 460 Gramm Nektarinen frisch
  • 365 Gramm Mangofruchtfleisch
  • 85 Gramm Äpfel (z.B. Jonagold)
  • 300 Gramm Gelierzucker 3:1
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Nektarinen und Äpfel (mit Schale) entkernen und zusammen mit dem Mangofruchtfleisch ca. 20 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Den Gelierzucker zugeben und 5 Sek./Stufe 3 vermischen. Anschließend 12 Minuten bei 100 Grad/Stufe 2 kochen lassen. In der Zwischenzeit Gläser mit heißem Wasser herrichten. Gelierprobe machen, die fertige Marmelade in die Gläser füllen, gut verschließen und für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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