Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
  • TM21
published: 01.01.2009
geändert: 16.11.2011
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Zutaten

  • 1 kg Nektarinen
  • 500 g Gelierzucker , Extra 1:2
  • Zitrone , Saft davon
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Zubereitung

  1. 1. Nektarinen waschen, Kerne entfernen, in Viertel schneiden, in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe Turbo zerkleinern. 2. Gelierzucker und Zitronensaft zugeben, 10 Sek./Stufe Turbo vermischen und 13 1/2 Min./100°C/Stufe 2 kochen. 3. Heiße Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Rezeptvarianten: 1/2 MB Weinbrand oder Apricot Brandy unter die fertige Marmelade rühren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Frühstück Brunch Vegetarisch Milchfrei Eifrei Laktosefrei Kochen Brotaufstrich

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Nektarinenmarmelade
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Kommentare

  • 19. August 2019 - 17:14
    5.0

    Sehr einfach und sehr lecker.
    Ich habe etwas abgeriebene Schale einer Limette und etwas Saft davon dazu getan.
    13 Min. Kochzeit war genau richtig!
    Das nächste Mal probiere ich das mit dem Aperol! Wink

  • 10. September 2018 - 15:03

    Ein tolles Rezept vielen lieben Dank dafür,
    es schmeckt pur gut aber ich hab es auch mit Äpfeln gemischt
    auch lecker und etwas Vanille😋😋😋

  • 5. Oktober 2017 - 20:26
    5.0

    Sehr lecker! Mein Sohn liebt diese Marmelade! Love

  • 19. Juli 2017 - 12:12
    5.0

    Bin gerade fertig geworden. Der Geschmackstest ist schon mal klasse. Nun muss die Marmelade nur noch fest werden. Habe sie erst einmal in den Kühlschrank gestellt. Es ist einfach genial, im Thermomix Marmelade zu kochen. Vielen Dank für das schöne Rezept

  • 2. Oktober 2016 - 12:04
    5.0

    wow.... sehr lecker!

  • 21. September 2016 - 14:39

    Super lecker.

    Ich habe die 2te Ladung etwas abgewandelt, indem ich 450g Aprikosen und den Rest mit Nektarinen aufgefüllt.

    Danke.

  • 4. September 2016 - 16:01

    Tolles Rezept, einfach und schnell und megalecker  tmrc_emoticons.)

  • 28. August 2016 - 12:36
    5.0

    Einmal genau nach Rezept gekocht - lecker! Das zweite mal als Abwandlung Nektarinen-Apfel-Marmelade - noch leckerer! Die Äpfel aus Mamas Garten gaben eine leichte Säure, fand ich persönlich noch besser. Hatte 300 Gramm Äpfel, 500 Gramm Nektarinen, einen Schuss Zitronensaft und 400 Gramm Gelierzucker 2:1. Müsst ihr unbedingt ausprobieren... Love

  • 7. August 2016 - 12:28
    5.0

    Gerade gemacht. Hatte allerdings im ganzen nur 750 g Nektarinen, inkl. 2 Aprikosen, und 250 g Gelierzucker 3:1, hoffe es wird was. Habe zum Schluss noch 35 g Weinbrand untergerührt. Jetzt muss es nur noch abkühlen.

  • 4. August 2016 - 14:20

    Gerade ist die Marmelade in Gläser gefüllt. Tolle Farbe, super schnell gemacht und der Geschmack ist der Hit!

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