Orangen-Himmbeer-Marmelade von dsjane. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Orangen-Himmbeer-Marmelade

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Das koche ich heute

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Zutaten

4 Glas/Gläser

0,5 Liter frischgepressten Orangensaft, mit Fruchtfleisch
500 g Himmbeeren, evtl. gefroren
1 Stück Bio Limette
500 g Gelierzucker 2:1

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6

30min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Einmachen Erhitzen Kochen Frühstück Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Deutsch Geschenk Brotaufstrich

5

Zubereitung

Orangen-Himmbeer-Marmelade

Zuerst die Orangen auspressen. Saft in den Topf geben.

Limette mit Sparschäler schälen und auspressen. Saft und Schale in den Topf geben.

Himmbeeren dazugeben.

Gelierzucker abgewogen hinzufügen.

Die Masse auf Stufe 1 für 20 Minuten bei 100° kochen.

Zum Abschluss 10 Sekunden auf Stufe 6 alles pürieren. Dabei den Deckel mit einem Tuch abdecken, um heißes Spritzen zu vermeiden.

Anschließend die Masse in 4 Gläser einfüllen und auf den Kopf gestellt erkalten lassen.

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