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Pinacolada Marmelade


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Zutaten

  • Zutaten:
  • 900 g frische Ananas, (ca. 3 Stück)
  • 100 ml Kokoscreme
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • 1 Gelierzucker 1:2
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. Ananas schälen und in grobe Stücke schneiden und ca. 10 Sek./ Stufe Turbo zerkleinern. Zitronensaft, Kokoscreme und Gelierzucker zugeben und 10 Sek./Turbo vermischen, dann 12 Min./100°/Stufe 3 kochen. Heiße Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe diese Marmelade

    Verfasst von Hade89 am 17. August 2014 - 08:25.

    Ich habe diese Marmelade schon mehrfach gemacht.

    Sie wird mir im thermomix einfach nicht Fest. tmrc_emoticons.(

    selbst bei 24min kochen nicht.

    Ich musste bis jetzt im Kochtopf immer nachkochen und selbst dann wurde es eher Gelee als Marmelade. Geschmacklich finde ich Sie super. Nur leider wird Sie nicht fest. tmrc_emoticons.~

    Habe als Tipp bekommen das ich es mal Gelierfix ausprobieren soll, Ananas soll schlecht Gelieren.

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  • Hallo Julie, Kokoscreme ist

    Verfasst von Thermoguzzi am 6. Januar 2011 - 21:12.

    Hallo Julie,

    Kokoscreme ist dicker wie Kokosmilch, eben cremig. Sie steht aber genauso in Dosen neben der Kokosmilch und beide sind leicht zu verwechseln, wenn man es nicht weiß. Es muß aber eben Creme draufstehen.

    Ich hoffe ich konnte dir helfen.

     Lg Thermoguzzi     


    Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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  • Guten Abend, könnte mir bitte

    Verfasst von JuLie81 am 6. Januar 2011 - 20:12.

    Guten Abend, könnte mir bitte jemand sagen, was Kokoscreme ist. Kokosmilch vielleicht?

    Danke für die Antwort.

    Schönen Abend! LG, Julie

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  • Habe das Rezept mit 600g

    Verfasst von Lilabell am 26. Oktober 2009 - 17:53.

    tmrc_emoticons.) Habe das Rezept mit 600g Ananas ausprobiert. Es schmeckt hervorragend und ist ein super leckeres Mitbringsel für liebe Freunde.

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