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Preiselbeermarmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 500 g Preiselbeeren
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • 1 TL Zitronensäure
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Die Preiselbeeren verlesen; alle Zutaten in den 

    Mixtopf geschlossen, 3 min. /Stufe 4 vermischen; dann bei 100°/ Stufe 4/ ca. 11 min.  Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Schraubgläser einfüllen. Für 10 min.Gläser auf den Kopf stellen (Vakuum). Passt hervorragend zu paniertem Fleisch.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • wird dir beatimmt gelingen!

    Verfasst von flecki10_1 am 30. Juli 2011 - 15:58.

    wird dir bestimmt gelingen! viel spass mit deinem tm!! Party lg flecki

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  • Guten Morgen, Ich habe

    Verfasst von Ulla Daehling am 30. Juli 2011 - 11:18.

    Cooking 9

    Guten Morgen, Ich habe gestern den TM bekommen und werde die Marmelade ausprobieren.  Es ist dann die erst Marmelade, die ich im TM herstelle.

    LG Ulla

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