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Salatcreme - super lecker

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Liter

Salatcreme

  • 200 g weißer Balsamicoessig
  • 250 g Wasser
  • 40 g Zucker
  • 20 g Salz
  • 20 g Fleischbrühpulver
  • 200 g Schmand
  • 300 g Naturjoghurt
  • 50 g Senf
  • 150 g Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Gelierfix
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Balsamico, Wasser Zucker, Salz und Brühpulver in den Mixtopf geben und 6 Minuten Varoma Stufe 1 kochen.

    Dann die restliche Zutaten dazugeben und ca 2 Minuten Stufe 6 verrühren.

    Das Dressing in Flaschen oder Twist-Off-Gläser abfüllen.

    Geöffnete Gläser und Flaschen im Kühlschrank aufbewahren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit frischen Kräutern je nach Geschmack auch sehr lecker.

Ersetzt jede gekaufte Salatcreme !!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ist zu empfehlen!...

    Verfasst von A Fred am 3. Februar 2020 - 21:38.

    Ist zu empfehlen!

    Ausgewogene angenehme Salatcreme.
    Lässt sich dann frisch mit Kräutern, Schalotten, Knoblauch, Chili usw. variieren.

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  • Super lecker, die werde ich zukünftig nur noch...

    Verfasst von Elf1000 am 25. August 2018 - 18:27.

    Super lecker, die werde ich zukünftig nur noch selber machen.
    ab sofort mein Lieblingsdressing! 👍

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  • Schmeckt sehr gut!!...

    Verfasst von Mupfl am 9. Januar 2018 - 11:33.

    Schmeckt sehr gut!!
    Ich habe zuerst eine Schalotte im Mixtopf geschlossen zerkleinert und einen TL Knoblauchgrundstock zugegeben. Statt Schmand hatte ich Sauerrahm, und Gelierfix habe ich weggelassenSmile

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  • hört sich sehr lecker an.

    Verfasst von Jenny-Maus86 am 8. Juni 2015 - 00:12.

    hört sich sehr lecker an. Werd ich demnächst ausprobieren. Lg tmrc_emoticons.)

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