Zutaten
6 Portion/en
Salatmayonnaise
- 1 Ei
- 150 g Essig
- 50 g Wasser
- 1,5 TL Senf
- Pfeffer
- 2 TL Salz
- 1 gehäufte Teelöffel Zucker
- 700 g Öl
- 1 Stück Knoblauch
-
6
4min
Zubereitung 4minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
1 große Knoblauchzehe Stufe 6 aufs laufende Messer fallen lassen
dann
1 Ei komplett
150g Essig ( kann auch etwas weniger sein, wer den Geschmack nicht so nach Essig haben möchte)
50 g Wasser
1,5 TL Senf
Pfeffer frisch aus der Mühle
2 TL Salz
1 gehäufter TL Zucker dazugeben und 30 Sek/Stufe 5 vermischen
dann
700g Öl zugeben und auf Stufe 6 nochmal 30 Sek rühren
Die Gesamtmenge ist ca.1 Liter
leckere Salatmayonnaise
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker, aber ich finde etwas
Lecker, aber ich finde etwas überdimensioniert; darum nur 4 Sterne. Etwas weniger Essig und Öl schon ist es für mich perfekt
Wirklich lecker!
Wirklich lecker!
super, sehr sehr lecker
super, sehr sehr lecker