THERMOMIX ® REZEPT

1 Schafskäse mit Oliven

Zubereitung

 





Schafskäse mit Oliven





60 g Oliven, schwarz, ohneStein




6 Knoblauchzehen




1/2 TL Rosmarin




1/2 TL Thymian




1 Prise Cayennepfeffer n




zerkleinern..........................




TM > 20 Sekunden / Stufe 7




200 g Schafskäse, in Stücken




50 g Butter, weich




1/2 MB Weisswein




nacheinander durch die Deckelöffnung




auf das laufende Meser fallen




Pürieren .......................




TM > 10 Sekunden / Stufe 5




Deckel abnehmen, mit Spatel umrühren




und nochmals kurz vermengen.