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1 schnelle Orangenmarmelade mit einem Hauch von Zimt

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schnelle Orangenmarmelade mit einem Hauch von Zimt

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Glas/Gläser

1000 g geschälte Orangen

  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 2-4 Prisen Zimtpulver nach belieben
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  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Lecker und schnell!

  1. Schneide den Orangen mit einem scharfen Messer die Orangenhaut hab.

    ( Wenn diese gespritzt und gewachst sind, verwerfe sie, ansonsten zaubere noch was schönes aus der Haut )

    Schneide großzügig auch die, bittere, weiße Haut mit ab.

    Setze die kompletten Orangen in den Mixtopf geschlossen und 8 sec auf Stufe 8 ggf den Vorgang wiederholen.

    anschließend den Gelierzucker und Zimtpulver nach belieben hinzufügen, dann Stufe 4 für 10 sec.

    Programmiere den TM 5 nun auf 15 min. auf Stufe 3/ 100 ° C und fülle die Marmelade in saubere Gläßer ab und stelle sie auf den Kopf bis diese abgekühlt sind

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Von mir gibt es *****....

    Verfasst von kamikätzchen23 am 1. Dezember 2016 - 17:21.

    Von mir gibt es *****.
    Super lecker! Ich gebe allerdings zu ich habe bisher nur die Turbovariante mit einem Liter 100%igem O-Saft gemacht. Aber meine Familie hat mir die Gläschen nur so aus der Hand gerissen. Ist mit richtig guten Orangen bestimmt noch einmal einen Sprung besser.

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  • Die Marmelade ist der

    Verfasst von Zuend Juanita am 27. Februar 2016 - 13:37.

    Die Marmelade ist der Hammer.  tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, funktioniert super

    Verfasst von testfee am 29. November 2015 - 15:05.

    Hallo, funktioniert super allerdings ist sie mir etwas zu bitter, ich denke ich werde in Zukunft auspressen und dann kochen, aber super schnell gemach hierfür trotzdem 5*, denn wer es mag ist natürlich super

    danke

    testfee

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