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Schoko-Mandelcreme besser wie Nutella


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Zutaten

475 g

Schoko-Mandelcreme besser wie Nutella

  • 60 Gramm Mandeln, blanchiert
  • 100 Gramm Edelbitterschokolade 85%
  • 70 Gramm Butter (alternativ Kokosöl)
  • 100 Gramm Reismilch
  • 90 Gramm Brauner Zucker (alternativ stevia, xylit oder ähnliches)
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Mandeln rösten

    Die Mandeln und den Zucker 10sek. im Mixtopf geschlossen Stufe 10 mahlen und umfüllen.


    Die Zartbitterschokolade mit der Butter 3min. bei 50° Stufe 2 schmelzen.


    Mit dem Spatel alles nach unten schieben.


    Die gemahlenen Mandeln, Puderzucker und Reismilch dazugeben und 15sek. auf Stufe 3 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

mit gerösteten Haselnüssen schmeckt es auch lecker


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Es schmeckt mir nicht nach Nutella, eher wie ein...

    Verfasst von sissyfee am 13. Oktober 2019 - 14:00.

    Es schmeckt mir nicht nach Nutella, eher wie ein Schokoladenguss für einen Kuchen. Sorry, da kann ich nur 3 Sterne ⭐️ geben, die Konsistenz ist gut.

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  • Ich habe das Rezept schon öfters gemacht. Vielen...

    Verfasst von Sonny.007 am 31. März 2019 - 20:09.

    Ich habe das Rezept schon öfters gemacht. Vielen Dank dafür.
    Richtig lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • .........

    Verfasst von Pizzi1966 am 10. Januar 2018 - 19:03.

    Cooking 7......
    hallo....zusammen,
    ich finde das Rezept sehr schnell und auch lecker...leider habe ich nicht so auf das feine mahlen geachtet, daher ist es etwas körnig....
    das machenich das nächste mal besser.....😉
    LG PIZZI

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  • Manuelsoma Kai:...

    Verfasst von Petco am 23. November 2017 - 06:09.

    Manuelsoma Kai:

    normale Milch geht auch.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • rosinenstuten: Kokosmilch habe ich auch schon...

    Verfasst von Petco am 27. September 2017 - 07:05.

    rosinenstuten: Kokosmilch habe ich auch schon genommen, uns schmeckt es auch damit sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich werde es mal mit Kokussnuss Milch probieren...

    Verfasst von rosinenstuten am 15. September 2017 - 12:36.

    Ich werde es mal mit Kokussnuss Milch probieren oder ratet ihr mir davon ab ?

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  • Besten dank fürs Rezept ich werde es...

    Verfasst von rosinenstuten am 15. September 2017 - 12:35.

    Besten dank fürs Rezept ich werde es ausprobieren.Lg Regina

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  • Manuelsoma Kai: normale Milch geht auch, ich nehme...

    Verfasst von Petco am 12. September 2017 - 16:00.

    Manuelsoma Kai: normale Milch geht auch, ich nehme nur Reismilch weil ich keine Kuhmilch mag.

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  • eine Frage hätte ich da mal. Warum Reismilch?...

    Verfasst von Manuelsoma Kai am 8. September 2017 - 19:06.

    eine Frage hätte ich da mal. Warum Reismilch? kann man da auch normale Milch nehmen oder wird es dann nicht fest? Schon mal danke für die Antwort

    Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast

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