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Sommertraum-Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Glas/Gläser

5 Gläser

  • 450 g Aprikosen
  • 450 g Nektarinen
  • 100 g Banane
  • 1000 Gramm Gelierzucker 1:1
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Aprikosen und Nektarinen entsteinen, Banane schälen, alles in grobe Stücke schneiden und mit dem Gelierzucker in den Mixtopf geschlossenMixtopf geben, mit Hilfe des Spatels 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und 17 Minuten/100°C/Stufe 2 kochen.

    2. Den entstandenen Schaum 5 Sek./Stufe 6 unterrühren.

    3. Die Konfitüre in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und verschließen. Gläser umdrehen und 10 Minuten auf den Deckel stehen lassen, dann aufrecht stellen und abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe anstelle von Nektarinen

    Verfasst von Luscha77 am 15. Juni 2016 - 13:41.

    Habe anstelle von Nektarinen Apfel genommen sehr lecker volle Punktezahl

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  • Sehr lecker, auch ohne

    Verfasst von dieselino am 28. Mai 2016 - 23:13.

    Sehr lecker, auch ohne Banane. 

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