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Sommertraum-Marmelade


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Zutaten

5 Glas/Gläser

5 Gläser

  • 450 g Aprikosen
  • 450 g Nektarinen
  • 100 g Banane
  • 1000 Gramm Gelierzucker 1:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Aprikosen und Nektarinen entsteinen, Banane schälen, alles in grobe Stücke schneiden und mit dem Gelierzucker in den Closed lidMixtopf geben, mit Hilfe des Spatels 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und 17 Minuten/100°C/Stufe 2 kochen.

    2. Den entstandenen Schaum 5 Sek./Stufe 6 unterrühren.

    3. Die Konfitüre in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und verschließen. Gläser umdrehen und 10 Minuten auf den Deckel stehen lassen, dann aufrecht stellen und abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe anstelle von Nektarinen

    Verfasst von Luscha77 am 15. Juni 2016 - 13:41.

    Habe anstelle von Nektarinen Apfel genommen sehr lecker volle Punktezahl

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  • Sehr lecker, auch ohne

    Verfasst von dieselino am 28. Mai 2016 - 23:13.

    Sehr lecker, auch ohne Banane. 

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