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Teewurst


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Zutaten

0 Portion/en

Teewurst

  • 1 kleine Zwiebel
  • 250 Gramm geräucherte Schinkenwürfel
  • 100 Gramm Lachsschinken in Scheiben
  • 1 gestrichener Teelöffel Paprika edelsüß
  • 80 Gramm weiche Butter
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Teewurst
  1. Alles in den Mixtopf geschlossen und 40 Sekunden auf Stufe 10 im TM zerhäckseln. Anschließend Masse vom Topfrand mit einem Schaber nach unten schieben.

    • 80 g weiche Butter dazu geben und dann 20 Sekunden auf Stufe 10 zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Klingt super! ...

    Verfasst von Schabbi72 am 3. August 2018 - 07:00.

    Klingt super!
    Kleine Bitte vielleicht noch.... Könntest du das Rezept so abändern, dass am Anfang "alles bis auf die Butter" steht?

    Ich kenne mich und weiß, dass ich manchmal auch wenn ich vorher gelesen und mitgemacht habe, in solche Fallen tappeWink

    Die Sterne gibt's trotzdem schon mal...

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  • Besser wie vom Metzger und man weiß was drin ist....

    Verfasst von Petrasche am 3. August 2018 - 06:34.

    Besser wie vom Metzger und man weiß was drin ist. Ich gebe noch Knoblauch und Pfeffer dazu.

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  • Danke, sehr lecker!!!

    Verfasst von Basta75 am 3. Februar 2018 - 18:52.

    Danke, sehr lecker!!!

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  • Super schnell gemacht und einfach lecker

    Verfasst von prinzipeg am 18. Februar 2017 - 21:25.

    Super schnell gemacht und einfach lecker

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  • Diese Teewurst schmeckt mega lecker. Ich hatte...

    Verfasst von biaroth am 29. Januar 2017 - 12:29.

    Diese Teewurst schmeckt mega lecker. Ich hatte keinen Lachsschinken daher hab ich diesen durch 100 Gramm Schinken ersetzt.

    Werde ich auf jeden Fall öfters selbst machen. So einfach und leicht.

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