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Tomaten-Möhren-Soße für Groß und Klein

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 500 g Möhren in Stücken, (so ca. 5-6)
  • 1-2 Stück Zwiebeln halbiert
  • 2 Dosen gehackte Tomaten
  • 30 g Öl
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Karotten und Zwiebeln im Mixtopf geschlossen5 Sekunden Stufe 7 zerkleinern.

  2. Öl zugeben und 3 Min. 120 Grad Stufe 1 dünsten.

  3. Würzpaste und Tomaten zugeben und 25 Min. 100 Grad Stufe 1 Linkslauf köcheln lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eignet sich prima für den Familientisch, schmeckt unseren Kleinkindern, aber auch uns Großen. Für die Kinder gibt es Buchstaben- oder Sternchennudeln dazu, für die Großen andere Nudeln. Schmeckt sicher auch mit Reis.

Im Rezeptbuch ist es ohne Zwiebeln und Gewürzpaste ab 9. Monat angegeben. Wenn also ein Baby mitisst, einfach weglassen und für die älteren nachwürzen.

Eignet sich auch super zum Einfrieren (auch inkl. Nudeln).

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe die Soße statt der gehackten mit frischen...

    Verfasst von tanzchinchi am 5. Oktober 2023 - 14:39.

    Habe die Soße statt der gehackten mit frischen Tomaten gekocht, um etwas Knoblauch Pfeffer Salz Paprika ergänzt und später mit Dinkel Nudeln und frischen Basilikum und Parmesan serviert - ein TraumWink

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  • Lecker, hab sie zum Schluss noch püriert. Danke

    Verfasst von Thermitani am 18. September 2018 - 17:11.

    Lecker, hab sie zum Schluss noch püriert. Danke

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