Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
2
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 30.05.2013
geändert: 30.05.2013
Zutaten
- 100 g Tomaten getrocknet, ohne Öl
- 200 g blanchierte Mandeln
- 2 EL getrocknete Knoblauchflakes
- 1 EL weiße Pfefferkörner
- 2 EL Meersalz grob
- 5 TL getrockneter Oregano
- 2 TL getrockneter Thymian
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 8 ca. 10 - 20 sec. (je nachdem wie fein man die Gewürzmischung gerne möchte) auf Sichtkontakt mahlen.Die Gewürzmischung in Gläser umfüllen - fertig !
Tipp
Wird bei uns gerne zu vielen Tomatengerichten, Salaten und Dipps verwendet.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
GENIAL! Seit ich meinen Thermi habe, mache ich alle meine Gewürze selber, hab somit auch schon so manches ausprobiert, aber dieses ist momentan mein absolutes Lieblingsgewürz!!! Durch die Mandeln hat es eine leicht bindende Wirkung, was auch bei Salatsoßen etc. toll ist. Heute werde ich für Nachschub sorgen, da gebe ich mal ein wenig mehr Kräuter dazu, da wir gerne "kräuterig" essen.
Ein ganz dickes Lob - übrigens auch von allen zu Weihnachten von mir Beschenkten!
Ich habe dieses Rezept in einer österreichischen Zeitschrift entdeckt, ausprobiert und für genial empfunden
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