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1 Tzaziki - wenig Kalorien

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Tzaziki - wenig Kalorien

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

  • 1 Salatgurke, Bio
  • 500 g Magerquark
  • 150 g Naturjoghurt
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Ganz schnell und super abends zum Rohkostgemüse

  1. Schäle den Knoblauch, gebe den in den Mixtopf geschlossen und 10 Sek./Stufe 10. Schiebe den Knoblauch mit dem Spatel nach unten. Wasch die Gurke gut und reibe sie mir einer normalen Reibe. Die geriebene Gurke drücke ich immer über das Waschbecken aus, da die Gurke so viel Flüssigkeit abgiebt. Andernfalls wird der Tzaziki zu flüssig.

    Gebe nun die "gedrückte" und gerieben Gurke mit in den Mixtopf geschlossen und auch die restlichen Zutaten. Verrühe alles für 30 Sek. / Stufe 4.  Schmecke den Tzaziki mit Salz und Pfeffer ab. Ggfl. kannst du auch noch einen Schuss Zitronensaft einer frischen Zitrone dazugeben. 

    Da das Rezept so kalorienarm ist, kann man das super als Dip für Abende nehmen und z.B. mit Paprika oder Möhren dippen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ein Foto folgt bestimmt noch tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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