vanillig-zarter Marmeladentraum von TanjaEmm. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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vanillig-zarter Marmeladentraum

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Glas/Gläser

vanillig-zarter Marmeladentraum

400 g Pflaumen entsteint
400 g Äpfel, geschält und entkernt
200 g Waldbeeren, (ich habe tiefgekühlte Waldbeeren vom Aldi verwendet)
500 g Gelierzucker 2:1
1 Päckchen Zitronensäure, (optional)
Mark einer Vanilleschote
oder 1 EL Vanillearoma

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Schnell Einmachen Frühling Sommer Herbst Frühstück Brunch Kaffee trinken Snack Vegetarisch Milchfrei Zum Mitnehmen Buffet Geschenk Brotaufstrich

Zubereitung

1. Obst, Gelierzucker, Zitronensäure und Vanille in den

geben. 30 Sek./Stufe 9 zerkleinern.

2. 15 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

3. Marmelade in heiß ausgespülte Schraubgläser geben, sofort verschließen, umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. Anschließend abkühlen lassen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.