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THERMOMIX ® REZEPT
3
4
Zutaten
4 Glas/Gläser
All-In
- 930 g Erdbeeren, geputzt
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 70 g Limettensaftkonzentrat
- 1 Päckchen Zitronensäure
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Alles in den "Mixtopf geschlossen" geben 15 sek. Stufe 5 pürieren.
14,5 min. / 100 C/ Stufe 2
Den Gareinsatz als Spritzschutz auf die Deckelöffnung legen.
In heiß ausgespüllte Gläser füllen, verschließen und 5-10 Minuten auf den Kopf stellen.
Neues Geschmackserlebnis, wer es a bisserl säuerlich mag...
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Bitte zur Sicherheit die Gelierprobe machen!
Bei mir wurde die Erdbeermarmelade dank diesen Rezepts so leuchtend rot wie bisher noch nie.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Toller Geschmack, tolle Farbe - schmeckt wie...
Toller Geschmack, tolle Farbe - schmeckt wie Sommer.
Nach etlichen Versuchen mit anderen Rezepten ist das jetzt "Number one".