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Variation Erdbeermarmelade mit Limettensaft


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Zutaten

4 Glas/Gläser

All-In

  • 930 g Erdbeeren, geputzt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 70 g Limettensaftkonzentrat
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Neues Geschmackserlebnis, wer es a bisserl säuerlich mag...
  1. Alles in den Mixtopf geschlossen geben 15 sek. Stufe 5 pürieren.

    14,5 min. / 100 C/ Stufe 2
    Den Gareinsatz als Spritzschutz auf die Deckelöffnung legen.

    In heiß ausgespüllte Gläser füllen, verschließen und 5-10 Minuten auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bitte zur Sicherheit die Gelierprobe machen!

 

Bei mir wurde die Erdbeermarmelade dank diesen Rezepts so leuchtend rot wie bisher noch nie.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Frau Milde am 10. Oktober 2020 - 11:42.

    Love

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  • Toller Geschmack, tolle Farbe - schmeckt wie...

    Verfasst von Aster2015 am 30. Juni 2019 - 20:25.

    Toller Geschmack, tolle Farbe - schmeckt wie Sommer.

    Nach etlichen Versuchen mit anderen Rezepten ist das jetzt "Number one".Big Smile

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