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Variation Erdbeermarmelade mit Limettensaft


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Zutaten

4 Glas/Gläser

All-In

  • 930 g Erdbeeren, geputzt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 70 g Limettensaftkonzentrat
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Neues Geschmackserlebnis, wer es a bisserl säuerlich mag...
  1. Alles in den Closed lid geben 15 sek. Stufe 5 pürieren.

    14,5 min. / 100 C/ Stufe 2
    Den Gareinsatz als Spritzschutz auf die Deckelöffnung legen.

    In heiß ausgespüllte Gläser füllen, verschließen und 5-10 Minuten auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bitte zur Sicherheit die Gelierprobe machen!

 

Bei mir wurde die Erdbeermarmelade dank diesen Rezepts so leuchtend rot wie bisher noch nie.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Toller Geschmack, tolle Farbe - schmeckt wie...

    Verfasst von Aster2015 am 30. Juni 2019 - 20:25.

    Toller Geschmack, tolle Farbe - schmeckt wie Sommer.

    Nach etlichen Versuchen mit anderen Rezepten ist das jetzt "Number one".Big Smile

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