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Variation Marmeladen-Gelee aus Weintrauben


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Zutaten

  • 1000 g Trauben, wenn nötig entkernt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Pck. Zitronensäure
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Weintrauben in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 10 pürieren. Die Zitronensäure und den Gelierzucker dazugeben. Alles 5 Sek./Stufe 5 mischen und 15 Min./100°C/Stufe 1 einkochen.

    Die heiße Marmelade in Schraubgläser füllen, fest verschließen und zum Abkühlen auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Schmeckt nicht nur zum Frühstück lecker, sondern auch auf Waffeln...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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