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Variation von Rhabarber-Kokos-Marmelade


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4

Zutaten

0 Glas/Gläser

.

  • 550 g Rhabarber
  • 1 reife Banane
  • 1 Dose Kokosmilch 400 ml
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Mark einer Vanilleschote, optional
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Rhabarber und Banane schälen und in Stücken in den Closed lid geben und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.

  2. Restliche Zutaten hinzugeben und 15Min/100°/Stufe 3 kochen.

  3. Marmelade auf Stufe 10 bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.

  4. In Gläser abfüllen und genießen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Bevor die Marmelade abgefüllt wird, ist eine Gelierprobe zu empfehlen, ggf. die Kochzeit ein paar Minuten verlängern.

Die Marmelade ist bei mir erst im Kühlschrank fest geworden.

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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