Waldbeerentraum Marmelade von zielinha. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Waldbeerentraum Marmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

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750 g Waldbeerenmischung (tiefgefroren )
750 g Gelierzucker 2:1
1 Spritzer Zitronensaftkonzentrat (aus der gelben Kunststoff-"Zitrone")

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

1. Zuerst die WaldbeerenMischung auftauen lassen.

2. Nun die Beerenmischung in den "Mixtopf geschlossen" geben, ca. 10 Sek. pürieren. Dann den Gelierzucker dazu geben und einen guten Spritzer von dem Zitronensaftkonzentrat.

3. Jetzt alles ca. 15-18 Min. auf Stufe 2 bei 100 Grad einstellen. Achtung die Marmelade sollte richtig kochen sonst ist sie später zu flüssig im Glas. Evtl. die Zeit verlängern. (nach dem ausstellen sollte die Marmelade blasen machen, somit weiß man das sie richtig gekocht hat)

4. Zuletzt die Waldbeerenmarmelade in saubere heiß ausgespülte Einmachgläser füllen und verschließen. Alle Gläser auf den Kopf stellen und 15 Min. ruhen lassen. Fertig!!!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.