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Weintraubengelee mit Rotwein


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Gelee

  • 950 g rote kleine Weintrauben, mit Stielen
  • 200 g trockener Rotwein
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Weintraubengelee mit Rotwein - sehr lecker !
  1. 1. Weintrauben waschen

    2. 950 g kleine rote Weintrauben mit Stielen in den Closed lid einwiegen.

    3. 200 g trockenen Rotwein in den Closed lid dazu schütten. 

    4. 500 g Gelierzucker 2:1 ebenfalls in den Closed lid dazu schütten

    und den Closed lid verschließen.

     

    5. 5 Sec. Stufe 2 kurz mischen

     

    6. 15 Min. bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen

     

    7. Das Ganze über ein engmaschiges Sieb absieben

    und in die bereitsgestellten Gläser füllen. Je nach Größe gibt

    es 6-8 Gläser Gelee. 

     

    Die Gläser wärme ich vorher mit heißem Wasser etwas an, damit

    sie nicht platzen. 

     

    Anfangs sieht der Gelee noch sehr flüssig aus, es geliert aber. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei großen roten Trauben würde ich nur 900 g empfehlen,

da diese mehr Saft haben als kleine. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klasse

    Verfasst von katerfred am 19. Oktober 2016 - 12:12.

    Klasse

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  • Da Gelee ist wirklich klasse . Super schnell...

    Verfasst von Veilchenfan am 6. Oktober 2016 - 15:56.

    Da Gelee ist wirklich klasse . Super schnell gemacht und super lecker. Freu mich schon, wenn ich nächstes Jahr wieder Trauben zum verarbeiten bekomme. 5 Sterne gibt´s natürlich dafür.

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  • Danke, ein ganz tolles Rezept. Super lecker und...

    Verfasst von Feelimaus am 14. September 2016 - 07:02.

    Danke, ein ganz tolles Rezept. Super lecker und schnell zubereitet.

    Liebe Grüße


    Waltraud

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  • Ein tolles Rezept. War

    Verfasst von Hicom am 25. August 2016 - 15:32.

    Ein tolles Rezept. War schnell fertig und schmeckt auch noch. Werde es bestimmt noch mal machen. Habe 7 Gläser davon bekommen. Danke dafür

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  • es soll doch bestimmt ohne

    Verfasst von Küchenhexe305 am 22. August 2016 - 10:54.

    es soll doch bestimmt ohne Stiele heissen, oder?

     

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

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  • schnell gemacht, lecker 

    Verfasst von schlemmertopf am 12. April 2016 - 07:27.

    schnell gemacht, lecker 

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  • Super Rezept für meine

    Verfasst von Schmitt Petra am 19. Oktober 2015 - 18:33.

    Super Rezept für meine kleinen Gartenweintrauben.Ich habe auch kinderfreundlich 200ml Saft (Cranberry) statt des Weins genommen.Schmeckt sehr gut.Petra

     

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  • Ups Sterne vergessen

    Verfasst von joschi2003 am 2. Oktober 2015 - 13:04.

    Ups Sterne vergessen tmrc_emoticons.)

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  • Super schnell und einfach

    Verfasst von joschi2003 am 2. Oktober 2015 - 13:01.

    Super schnell und einfach lecker!

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  • Ja ! schmeckt ganz gut !! Ich

    Verfasst von Kalypse am 21. September 2015 - 18:57.

    Ja ! schmeckt ganz gut !!

    Ich habe 85 cl Chantre anstatt Weißwein genommen !

    Ist auch zum Empfehlen !!

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  • Heut gemacht. Super lecker.

    Verfasst von Gast am 14. September 2015 - 22:57.

    Heut gemacht. Super lecker. Hatte glögg von Ikea statt Rotwein tmrc_emoticons.)

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