Zutaten
3 Glas/Gläser
Marmelade
- 1000 g Weintrauben
- 2 Mark von Vanilleschote
- 500 g Gelierzucker 2:1
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
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1000g Trauben in den Mixtopf
gebenGelierzucker dazugeben und mit der Vanilleschote 15sec auf Stufe 5 zerkleinern. Dabei den Spatel einsetzen und bewegen.
Danach den Messbecher aufsetzen und 13 min 100Grad auf Stufe 2 kochen lassen.
Am Schluss 8sek auf Stufe 10 alles pürieren.
Sofort die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschlossen 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Danach komplett auskühlen lassen.
Guten Appetit
Weiße Trauben Marmelade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVielen Dank für das Rezept!...
Vielen Dank für das Rezept!
Die Marmelade ist mir gelungen und schmeckt sehr lecker!
Danke ist super geworden 👍🏼
Danke ist super geworden 👍🏼
Mangels Vanille noch 2x Vanillezucker und 50ml...
Mangels Vanille noch 2x Vanillezucker und 50ml Portwein hinzugefügt. Auch lecker
Marmelade ist gelungen! Hab die Trauben entkernt...
Marmelade ist gelungen! Hab die Trauben entkernt und nach Rezept gekocht. Daumen hoch 👍🏻. Einfach und gut, wie es sein soll.
Bleiben da nicht viele Kerne drin?
Bleiben da nicht viele Kerne drin?
Hallo Sonne 87! Habe ich das richtig verstanden,...
Hallo Sonne 87! Habe ich das richtig verstanden, dass 2 ganze vanilleschoten mit den Trauben vor dem kochen geschreddert werden? Oder doch nur das Mark?
VlG Claudia vom Niederrhein
Super lecker !!
Super lecker !!
Super lecker die Marmelade...
Super lecker die Marmelade
Dankeschön!
Hat toll geklappt und schmeckt total lecker
Hat toll geklappt und schmeckt total lecker
Hallo!...
Hallo!
Habe es heute im TM31 probiert, funktioniert einwandfrei und ist sehr sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße aus dem Bayerischen Wald
Per aspera ad astra - Über rauhe Pfade gelangt man zu den Sternen
wie muß ich die mengen anpassen für den...
wie muß ich die mengen anpassen für den tm31?