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Zitronensauce


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Zutaten

  • 500 ml Wasser
  • 2 El Suppengrundstock
  • 60 g Zitronensaft
  • 4 Eigelb
  • 1 EL Zitronenschale, gerieben
  • 6
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    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung



  1. ZitronenSauce sossen



    500 ml Wasser


    2 El Suppengrundstock


    kochen TM > 5-8 Minuten / 100 Grad C / Stufe 1 warm stellen


    einfacher Tipp zum Warm stellen: Stellen Sie die Flüssigkeit im Gefäß in die Mikrowelle, Türe zu – und NICHTs einschalten


    Mixtopf:


    60 g Zitronensaft


    4 Eigelb


    1 El Zitronenschale, gerieben


    Closed lid Cremig mixen.......................


    TM > 20 Sekunden / Stufe 6


    Die Garflüssigkeit nach Bedarf


    durch die Deckelöffnung


    auf das laufende Messer geben und dabei:


    Closed lid Cremig weiter mixen ......................


    TM > 20 Sekunden / Stufe 6



    Experiment: erst ausprobieren


     



     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sorry unbrauchbar. Musste es wegkippen

    Verfasst von Bahima am 10. November 2017 - 12:03.

    Sorry unbrauchbar. Musste es wegkippen

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