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Zucchini Sauce warm oder kalt, von russische Buch


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Zutaten

0 Portion/en

  • 250 g Zucchini
  • 250g Tomaten
  • 50 g Rote Paprika
  • 2 Zehe,Knoblauch
  • 40 g Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1St Zwiebel
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Knoblauch zerkleinern in Closed lid

    Mit dem Spatel nach unten schieben

    15 Sekunden/8 Stufe, bei Seite stellen.

    Zwiebeln zerklenen inClosed lid 5 Sekunden/5Stufe,  mit dem Spatel nach  unten schieben.   20g Öl  in Closed lid dazu geben und  10 Minuten/Varoma/1 Stufe andünsten. 

    Paprika dazugeben, zerkleinern 15 Sekunden/5 Stufe, danach 10 Minuten/100°/Gentle stir setting

    Jetzt Zucchini und Tomaten rein in Closed lid legen, zerkleinern 5 Sekunden/  3-4 Stufe. Mit dem Spatel nach unten schieben . 

    20 g Öl dazugeben und andünsten 5 Minuten/100°/ 1 Stufe. 

    Jetzt Knoblauch, Salz , Pfeffer und  inClosed lid geben und noch 1 Minute/100°/1Stufe kochen. 

    Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt wie warm und  kalt.  Passt super zum Kartoffelngericht.

Heiße Sause kann in Gläser  tun und pasteurisiert.  

0,5 L-10 Minuten,  1L -20 Minuten


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • luna010182 hat geschrieben:...

    Verfasst von RoxanaK am 6. November 2016 - 18:56.

    luna010182 hat geschrieben:
    Schmeckt sehr gutSmile

    Danke für diesen Rezept Wink


    luna01082, vielen Dank für die Sterne Love

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  • Schmeckt sehr gut...

    Verfasst von luna010182 am 29. Oktober 2016 - 21:47.

    Schmeckt sehr gutSmile

    Danke für diesen Rezept Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sonja1957, vielen Dank für

    Verfasst von RoxanaK am 22. September 2015 - 22:44.

    Sonja1957, vielen Dank für Sterne Love

    Das freut mich,  das Rezept ist nützlich!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •   habe gleich die doppelte

    Verfasst von sonja1957 am 9. September 2015 - 20:56.

     

    habe gleich die doppelte menge gemacht hatte soviel zucchini schmeckt klasse den rest in gläser getan tmrc_emoticons.) der nächste winter kann kommen tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Zuckerschnute2014, vielen

    Verfasst von RoxanaK am 4. September 2015 - 20:49.

    Zuckerschnute2014, vielen Dank für 5 Sterne Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker!! Danke fürs

    Verfasst von Zuckerschnute2014 am 3. September 2015 - 23:01.

    sehr lecker!! Danke fürs Rezept! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für Sterne Wok-maus,

    Verfasst von RoxanaK am 17. August 2015 - 22:27.

    Danke für Sterne Love

    Wok-maus, du kannst Rezept für dich so machen wie dir passt und würzen nach Geschmack tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diamoon, danke für 5 Sterne

    Verfasst von RoxanaK am 17. August 2015 - 22:27.

    Diamoon, danke für 5 Sterne Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Zucchinesosse war meine

    Verfasst von Diamoon am 17. August 2015 - 21:08.

    Die Zucchinesosse war meine Rettung hab so viele Zucchini bekommen, danke fürs Rezept. Big Smile

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  • Habe heute mittag deine

    Verfasst von wok-maus am 17. August 2015 - 20:36.

    Habe heute mittag deine Zucchinisosse zu nudeln gemacht, war lecker nur mehr würze habe ich gebraucht. Das nächstemal probiere ich es etwas weniger aufwändiger und gebe nach dem Zwiebel andünsten alles Gemüse rein, war mir zu umständlich. 

    LG wok-maus

     

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  • Danke, kerstin1602, für 5

    Verfasst von RoxanaK am 5. August 2015 - 12:39.

    Danke, kerstin1602, für 5 Sterne und Vertrauen in mein Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • die Soße ist wirklich richtig

    Verfasst von kerstin1602 am 5. August 2015 - 10:21.

    die Soße ist wirklich richtig gut ! Wirds öfters bei mir geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •  Hallo,  Hexle123. Bitte!

    Verfasst von RoxanaK am 5. August 2015 - 01:42.

     Hallo,  Hexle123.

    Bitte! Bitte! Und ich hofe euch wird schmecken!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke, Timkahund, für das

    Verfasst von RoxanaK am 4. August 2015 - 20:25.

    Danke, Timkahund, für das Vertrauen unb 5 Sterne!

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  • Habe die Soße soeben zu Fisch

    Verfasst von Tinkahund am 4. August 2015 - 13:49.

    Habe die Soße soeben zu Fisch bereitet, sehr, sehr lecker. Wird es bei uns jetzt öfters geben. Auch sehr gut zum konservieren für den Winter

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  • Danke für deine Antwort 

    Verfasst von hexle123 am 4. August 2015 - 01:47.

    Danke für deine Antwort 

    Hexle123

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  • Die Sause kann sofort essen,

    Verfasst von RoxanaK am 3. August 2015 - 12:23.

    Die Sause kann sofort essen, im Kühlschank bis 1 Woche haltbar.  Und kann heiße Sause im Gläser tun und im Wasser  noch pasteurisiert ( 0,5 L-  10 Min, 1L-20 Min)

    Sause passt zum Kartoffeln,  Fleisch, kann als Brotaufstrich essen.

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  • Hört sich lecker an, ist die

    Verfasst von hexle123 am 3. August 2015 - 02:26.

    Hört sich lecker an, ist die Soße zum gleich essen? oder wie lange ist das Haltbar? 

    Kann diese Soße in Gläser eingekocht werden? 

    Zu was esst ihr diese Soße ? Beilagen, Fleisch Grillen ? 

    Vielen Dank vorab für die Antworten 

    Hexle123

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