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Zucchini Soße (lecker zu Grillfleisch)


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Zucchini-Soße

  • 250 g Zucchini
  • 250 g Paprikaschoten rot u. grün
  • 125 g Zwiebeln
  • 0,035 l Salatöl
  • 250 g Curryketchup
  • Worchestersoße
  • Tabasco
  • Salz und Pfeffer
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zucchini-Soße (lecker zum Grillfleisch)
  1. Gemüse 30 Sek./Stufe 4 klein scheiden und aus dem Topf nehmen.

    Ketchup und Öl 4 Min./100 °C/Stufe 2 erhitzen.

    Gemüse zugeben und 15 Min./100 °C/Stufe 3 kräftig durchkochen lassen.

    Mit den Gewürzen kräftig abschmecken und heiß in Twist-Off-Gläser füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

sehr lecker zu Grillfleisch, Reisfleisch oder Geschnetzeltem


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Vielen Dank für die netten

    Verfasst von Tanzmaus25 am 4. September 2016 - 23:53.

    Vielen Dank für die netten Bewertungen! Mein Sohn hat die Zucchini-Soße heute zu Spagettis gegessen und er meinte, es sei eine gute Alternative zu Tomaten-Soße.

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  • Die Soße ist wirklich sehr

    Verfasst von Geli1606 am 28. August 2016 - 15:22.

    Die Soße ist wirklich sehr lecker. Wir haben sie heute zu Frikadellen gegessen.  tmrc_emoticons.). Köstlich !

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  • Die Zucchini-Soße kann man

    Verfasst von Tanzmaus25 am 25. August 2016 - 22:52.

    Die Zucchini-Soße kann man sehr gut aufheben. Wenn man sie heiß in die Gläser gefüllt hat, hält sie sich mind. ein Jahr. Länger habe ich noch keine lagern können, da sie immer vorher aufgegessen wurde.

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  • Kann man die dann auch

    Verfasst von Apfellinchen am 25. August 2016 - 22:01.

    Kann man die dann auch aufheben?

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  • Hab ich noch nie gehört das

    Verfasst von Dini1208 am 1. August 2016 - 21:50.

    Hab ich noch nie gehört das man mit Zucchini auch ne Soße machen kann.

    Hat mich nun neugierig gemacht. Werde ich mal aus probieren.

    Ich will kein perfektes Leben!


    Nur ein Glückliches

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von Huibuh das Schlossgespenst am 15. Juli 2016 - 13:37.

    Sehr lecker 

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