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Zucchini-Soße (lecker zu Grillfleisch)


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Zucchini-Soße

  • 250 g Zucchini
  • 250 g Paprikaschoten rot u. grün
  • 125 g Zwiebeln
  • 0,035 l Salatöl
  • 250 g Curryketchup
  • Worchestersoße
  • Tabasco
  • Salz und Pfeffer
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zucchini-Soße (lecker zum Grillfleisch)
  1. Gemüse 30 Sek. / Stufe 4 klein scheiden und aus dem Topf nehmen

    Ketchup und Öl 4 Min./ 100 Grad/Stufe 2 erhitzen

    Gemüse zugeben und 15 Min. / 100 Grad / Stufe 3 kräftig durchkochen lassen

    Mit den Gewürzen kräftig abschmecken und heiß in Twist-Off-Gläser füllen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

sehr lecker zu Grillfleisch, Reisfleisch oder Geschnetzeltem


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen Dank für die netten

    Verfasst von Tanzmaus25 am 4. September 2016 - 23:53.

    Vielen Dank für die netten Bewertungen! Mein Sohn hat die Zucchini-Soße heute zu Spagettis gegessen und er meinte, es sei eine gute Alternative zu Tomaten-Soße.

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  • Die Soße ist wirklich sehr

    Verfasst von Geli1606 am 28. August 2016 - 15:22.

    Die Soße ist wirklich sehr lecker. Wir haben sie heute zu Frikadellen gegessen.  tmrc_emoticons.). Köstlich !

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  • Die Zucchini-Soße kann man

    Verfasst von Tanzmaus25 am 25. August 2016 - 22:52.

    Die Zucchini-Soße kann man sehr gut aufheben. Wenn man sie heiß in die Gläser gefüllt hat, hält sie sich mind. ein Jahr. Länger habe ich noch keine lagern können, da sie immer vorher aufgegessen wurde.

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  • Kann man die dann auch

    Verfasst von Apfellinchen am 25. August 2016 - 22:01.

    Kann man die dann auch aufheben?

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  • Hab ich noch nie gehört das

    Verfasst von Dini1208 am 1. August 2016 - 21:50.

    Hab ich noch nie gehört das man mit Zucchini auch ne Soße machen kann.

    Hat mich nun neugierig gemacht. Werde ich mal aus probieren.

    Ich will kein perfektes Leben!

    Nur ein Glückliches

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von Huibuh das Schlossgespenst am 15. Juli 2016 - 13:37.

    Sehr lecker 

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