Zutaten
4 Portion/en
Pfannkuchenteig
- 2 Stück Äpfel
- 50 g Butter
- 300 g Milch
- 20 g Zucker
- 1 TL Vanillextrakt
- 100 g Dinkel Mehl 630
- 100 g Vollkorn Dinkelmehl
- 2 Stück Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 0,5 TL Salz
-
6
10min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1. Äpfel schälen und in Stücken in den"Mixtopf geschlossen" geben 3 Sekunden Stufe 5
2. Mit dem Spatel runter schieben, Butter hinzu geben und 2 Minuten, 70 Grad, Stufe 1
3. Restliche Zutaten hinzu und 10 Sekunden Stufe 5
4. Pfannkuchen in einer Pfanne mit etwas Butter oder öl ausbacken.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Der Pfannkuchen kann gewendet werden, wenn der Teig auf der Oberseite Blasen wirft und diese platzen. Statt Vanillextrakt kann auch Vanillezucker verwendet werden. Dann jedoch ca 1 Esslöffel.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker! Die Kinder lieben es ...
Sehr lecker! Die Kinder lieben es
Vielen Dank!
Lecker, fluffig, schnell gemacht ...
Lecker, fluffig, schnell gemacht
genauso sollte es sein.
Ich persönlich lasse die Äpfel beim nächsten mal nur etwas größer.
Lecker, fluffig und sehr schnell zubereitet
Lecker, fluffig und sehr schnell zubereitet
Die Apfelpfannkuchen gab es
Die Apfelpfannkuchen gab es bei uns zum Frühstück. Sie waren schnell gemacht und sehr lecker