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Dinkel Apfel Pfannkuchen Vollkorn


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Zutaten

4 Portion/en

Pfannkuchenteig

  • 2 Stück Äpfel
  • 50 g Butter
  • 300 g Milch
  • 20 g Zucker
  • 1 TL Vanillextrakt
  • 100 g Dinkel Mehl 630
  • 100 g Vollkorn Dinkelmehl
  • 2 Stück Eier
  • 1 Pck. Backpulver
  • 0,5 TL Salz
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Äpfel schälen und in Stücken in denClosed lid geben 3 Sekunden Stufe 5

     

    2. Mit dem Spatel runter schieben, Butter hinzu geben und 2 Minuten, 70 Grad, Stufe 1

     

    3. Restliche Zutaten hinzu und 10 Sekunden Stufe 5

     

    4. Pfannkuchen in einer Pfanne mit etwas Butter oder öl ausbacken.

     

     

     

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Pfannkuchen kann gewendet werden, wenn der Teig auf der Oberseite Blasen wirft und diese platzen. Statt Vanillextrakt kann auch Vanillezucker verwendet werden. Dann jedoch ca 1 Esslöffel.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker, fluffig und sehr schnell zubereitet

    Verfasst von Momos Stundenblume am 2. Oktober 2016 - 13:23.

    Lecker, fluffig und sehr schnell zubereitetCooking 10

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  • Die Apfelpfannkuchen gab es

    Verfasst von Sarah.195 am 24. Juli 2016 - 22:52.

    Die Apfelpfannkuchen gab es bei uns zum Frühstück. Sie waren schnell gemacht und sehr lecker

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