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Nudeln nach türkischer Art mit Champions, Zwiebeln & Tomantenmark


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Zutaten

4 Portion/en

Tomatensoße

  • rote Zwiebel
  • 30 g Öl, Ich hab Rapsöl genommen ihr könnt auch Olivenöl oder etc nehmen
  • 100 g Champions in Scheiben, Ihr könnt weniger oder auch mehr nehmen je nach Bedarf bzw Geschmack
  • 3 gehäufte Esslöffel Tomantenmark, Aus dem türkischen Supermarkt (BAKTAT) ihr könnt auch andere marke benutzen
  • 2 geh. TL Hähnchenbrühe, Je nach Geschmack mehr oder weniger
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Tomatensoße nach Türkischer Art
  1. zuerst nudeln kochen nach thermomix beim Schritt 1,5tl salz habe ich zwei reingetan plus bisschen Öl.

  2. nach dem die Nudeln fertig sind in einen Topf zur Seite stellen und das NudelWasser auffangen und zur Seite stellen.

  3. Zwiebeln und die Championsstiele zerkleinern 3sek /Stufe 5. Je nach Größe könnt ihr auch 5sek zerkleinern.

  4. Jetzt 30g Öl in den Mixtopf geben und 3min/120grad/Stufe 1 dünsten.

  5. jetzt die championsScheiben dazu geben und 5min/90grad/links Stufe 1

  6. Tomatenmark mit Nudelwasser, gewürzpaste od Pulver ggf Salz abschmecken 6min/varoma/Stufe 1 links. Zum Schluss 4min/100grad/Stufe 1 dünsten links .  fertig . Wer mag kann das ganze mit den Nudeln vermischen aber ich habe sie auf die Nudeln getan auf Links Drehung achten damit es nicht zerkleinert 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Es schmeckt einfach lecker


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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