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1 Pellkartoffeln mit Kräuterquark

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Pellkartoffeln mit Kräuterquark

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Person/en

Quarkkartoffeln

  • Kartoffeln (bis zu 2,5kg)
  • 2 Pack Kräuterquark, zB. Milram Frühlingskräuter
  • bis zu 500g Naturjoghurt, alternativ Quark
  • Salz, Pfeffer
  • evtl. etw. Butter
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Kartoffeln garen

  1. 1l Wasser in den Mixtopf geschlossen füllen. Gewaschene Kartoffeln im Varomaeinsatz (bei Bedarf auch im Garkörbchen) verteilen. 60Min/Varoma/Stufe 1 garen (evtl. große Kartoffeln einfach vierteln, dann reichen auch 50min, 30min reichen, wenn man nur das Garkörbchen voll macht).  

    Ich mache immer gleich den ganzen Behälter voll und verwende am nächsten Tag die restlichen Kartoffeln weiter z.B. für CountryPotatoes.

     

    2. Kräuterquark zubereiten

  2. Kräuterquark und Joghurt vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wunderbar für eine Riesenportion Kartoffelsalat...

    Verfasst von azorenhoch am 23. Dezember 2022 - 22:50.

    Wunderbar für eine Riesenportion Kartoffelsalat DANKE Modus „Fermentieren“

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  • Danke für das Rezept. Mit den 40 Minuten für...

    Verfasst von Schraube68 am 27. Dezember 2020 - 15:21.

    Danke für das Rezept. Mit den 40 Minuten für Pellkartoffeln von der Thermomix Entwicklung waren die Kartoffeln zu hart.

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  • 5 Sterne ⭐️, richtig lecker geworden! Habe...

    Verfasst von sissyfee am 23. Dezember 2018 - 13:40.

    5 Sterne ⭐️, richtig lecker geworden! Habe kleine Kartoffeln im Garkörbchen in 30 Minuten perfekt gegart. Danke für das Rezept! Smile

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  • perfekt Pellkartoffeln...

    Verfasst von carola@atcom-edv.de am 9. Januar 2018 - 14:25.

    perfekt Pellkartoffeln...

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  • Perfekt, genau das habe ich für unseren...

    Verfasst von DAYSY am 12. August 2017 - 16:04.

    Perfekt, genau das habe ich für unseren Camping-Urlaub gesucht... vielen Dank fürs einstellen ! Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Perfekt Die Pellkartoffeln waren genau richtig

    Verfasst von Ticama am 28. Mai 2017 - 11:25.

    Perfekt. Die Pellkartoffeln waren genau richtig.

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  • Habe nach Pellkartoffeln

    Verfasst von Kimih am 10. Juni 2016 - 13:43.

    Habe nach Pellkartoffeln gesucht und dieses Rezept gefunden. Habe auch nur die Pellkartoffeln (2kg) gemacht, da ich schon eine Sour Creme vorbereitet hatte. Dazu gab es frisch geräucherte Forelle. Es war wunderbar! Da noch Kartoffeln übrig waren gibt`s heute Kartoffelsalat Big Smile

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  • Das ist sehr lecker

    Verfasst von Vollmi71 am 12. März 2016 - 08:13.

    Das ist sehr lecker

    Simone Smile

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  • Das hat sehr gut geklappt und

    Verfasst von kedgeree am 1. Oktober 2015 - 14:43.

    Das hat sehr gut geklappt und ich habe die Methode gleich in ein anderes Rezept eingebaut tmrc_emoticons.;-)

    Katooris Kedgeree,


    ich koche für viele...
    und ich blogge...

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  • Super einfach und schnell

    Verfasst von Rallemann65 am 21. September 2015 - 09:53.

    Super einfach und schnell gemacht !! Danke

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  • Super. Danke dass das Rezept

    Verfasst von AngelikaW am 20. September 2015 - 12:44.

    Super. Danke dass das Rezept mit dem Varoma ist.

    Hat super geklappt.

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  • Danke für die Tips mit

    Verfasst von Lili-Uwe am 14. September 2015 - 15:18.

    Danke für die Tips mit Körbchen oder Varoma

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