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Zutaten
4 Portion/en
Milchreis
- 500 Gramm Milch
- 40 Gramm Butter
- 1 Prise Salz
- 150 Gramm Milchreis
Schaummasse
- 4 Eier
- 80 Gramm Zucker
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Zitronenschale
-
6
1h 30min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Milch, Butter, Salz und Milchreis in den Mixtopf geben und
30 Min./90°/"Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher kochen. Dabei den Spritzschutz oder den Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Danach in eine Schüssel füllen und etwas abkühlen lassen.
Backofen auf 175°C Umluft vorheizen und Mixtopf spülen. - Rühraufsatz einsetzen. Eier, Zucker, Zimt und Zitronenschale in den Mixtopf geben und 5 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.
Den Milchreis löffelweise in die Schaummasse einrühren, in eine gefettete Auflaufform füllen und 40 Minuten backen.
Servierten Sie dazu Kirsch, Apfel oder Fruchtkompott.
Milchreis
Schaummasse
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Es können auch 3 kleingeschnittene Äpfel unter den Teig gehoben werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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