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Überbackene Tortellini a la Nonna


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Zutaten

2 Portion/en

Überbackene Tortellini a la Nonna

  • 1 Päckchen Tortellini aus den Kühlregal, Füllung nach Geschmack
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1-2 Knoblauchzehe
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 50 Gramm Sahne
  • Cocktailtomaten, 1 Handvoll
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • Chiliflocken, getrocknet, nach Geschmack
  • 100 Gramm Mozzarella, gerieben
  • frischen Basilikum
  • 6
    45h 0min
    Zubereitung 45h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Wie beim Italiener
  1. Knoblauch schälen in den Closed lid und 3 sek. Stufe 6, mit dem Spatel nach unten schieben Olivenöl dazu und 3 min St. 1 auf 100 Grad erhitzen.
    Dosentomaten Salz, Pfeffer und Chili hinzugeben ohne Messbecher! Als Spritzschutz Sieb daraufstellen und 30 min. St. 1 kochen.
    Sahne dazu, Messbecher einsetzen und 10 sek auf Stufe 3 mischen.
    Cocktailtomaten halbieren in den Closed lid geben und nochmals 10 min bei 100 Grad auf Stufe 1 Counter-clockwise operation kochen.
    Tortellini in eine Auflaufform geben, Sauce darüber geben, Mozarella darüber streuen und 20 min bei 180 Grad Ober/Unter Hitze überbacken.
    Vorm servieren mit frischem Basilikum bestreuen.
    Bon appetito
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schnell gemacht und lecker, habe noch Kräuter der...

    Verfasst von Thermomester am 10. Oktober 2017 - 19:16.

    Schnell gemacht und lecker, habe noch Kräuter der Provence reingemacht, möchten die Kids.

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  • Super leckeres Rezept :)...

    Verfasst von Klara23 am 27. August 2017 - 20:24.

    Super leckeres Rezept tmrc_emoticons.)
    Hab zu den Tortellini noch Rucola hinzugefügt.
    Hat super dazu gepasst

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  • Freut mich! Vielen Dank für deinen Kommentar und...

    Verfasst von Hugthecook am 16. August 2017 - 20:09.

    Freut mich! Vielen Dank für deinen Kommentar und die Sterne.
    Schöne Grüße Hugi

    Lieber reich und gesund als arm und krank! 

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  • Haben ihn gestern Abend ausprobiert. Haben den...

    Verfasst von Meike_89 am 15. August 2017 - 16:07.

    Haben ihn gestern Abend ausprobiert. Haben den Mozzarella mit Gratinkäse gemischt. Sehr lecker.

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