Mit diesen Tricks und Kniffen bedienst du deinen Thermomix® noch leichter.
Bei dem Rezept Erbsensuppe werden die Erbsen nicht gar auch nicht bei doppelter Kochzeit.
Hallo zusammen,
Hat jemand Erfahrung damit, getrocknete weiße Bohnen im Thermomix zu mahlen?
Gruß
Petra
Hallo,
da ich mich erst kurze Zeit mit dem TM5 beschäftige und die in den meisten Rezepten angegeben Mengen oftmals zu gross für 2 Personen sind, hier meine Frage:
Inwieweit müssen Zeit, Temperaturen und Drehzahlen bei z.B. halben Mengen angepasst werden?
Vielen Dank vorab für eure Antworten,
Gruss Robert
Hallo, ich bin hier mit meinem Problem bestimmt nicht richtig, aber vielleicht kann ein Admin mich ja an den richtigen Platz schieben.
Nun zu meinem Problem.
Zur Verarbeitung von Milch muss ich diese kurz auf 100°C erhitzen.
Es wäre praktisch wenn ich einfach statt einer festen Zeit, eine temperaturabhängige Laufzeit einstellen könnte...
--> Wenn Temperatur x erreicht, dann abschalten...
Hallo
Derzeit experimentiere ich bei der Eisherstellung. In klassischen Rezepten sehe ich häufig, dass die Masse "zur Rose gezogen" werden soll. Weiss jemand, wie ich diesen Arbeitsschritt mit dem Thermomix problemlos setzen kann?
Danke
Hallo! Hat jemanden einen guten Trick, damit es nicht immer so schwrr ist den Teig aus dem Becher zu holen?? Es ist immer so mühsam alkes rauszukratzen
Lieben Dank
Hallo,
die meisten Rezepte, die ich bisher sehen konnte, sind für TM 31.
Viele möchte ich mit dem TM 6 nachkochen.
Meine Frage: Sind nun die gleiche Mixdauer sowie Stufen Zahl zu nutzen, oder verkürzen oder verlängern sich die Zahlen? ZB 20" / St 3 bei TM 31.
Danke
Bluafirst
Hallo 👋 ich habe es heute auch mal ins Thermomix Forum und somit auch zu einem TM6 geschafft.
Meine Frage, da ich echt noch sehr unerfahren mit dem Thermi bin, kann man Rezepte von der Menge her verändern?