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Zutaten
2 Portion/en
- 1 Stück Fenchelknolle, groß
- 2 Stück Möhren
- 250 g grüner Spargel
- 1 Bund Frühlingsgemüse
- 1 EL Sesam
- 2 EL Frischkäse
- Gemüsebrühe
- Chilliöl
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20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Fenchel achteln und Strunk entfernen. Möhren schälen und längs und quer vierteln. Spargel von den unteren holzigen Enden befreien.
Gemüse für 12min/Varoma/Stufe1 dämpfen.
Sesamsaat in der Pfanne rösten. Frühlingszwiebel kleinschneiden. Gemüse zu dem Sesamgeben und mit Chilliöl bräunen. mit Gemüsebrühe würzen und Frischkäse unterrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Kann auch als Vegetarisches Hauptgericht zu Kartoffeln gegessen werden
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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