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Raffaello Traum

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Das koche ich heute
4

Zutaten

8 Portion/en

man benötigt:

  • 150 Gramm Raffaello, tiefgekühlt
  • 200 Gramm Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 500 Gramm Magerquark
  • 500 Gramm Naturjoghurt 3,5%
  • 20 Gramm Zucker
  • 3 TL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 300 Gramm TK Himbeeren / Waldbeeren, oder nach Belieben
  • 100 Gramm Kokosraspeln
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Das Dessert am besten 1 Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank durchziehen lassen

  1. Als 1. die Raffaellos für 3 Std. ins Gefrierfach legen. Dann werden sie schön stückig beim zerkleinern.

    Die Raffaellos nun im Mixtopf geschlossen10 Sek. auf Stufe 4 zerkleinern. Anschließend 15 Sek. Stufe 5 und dann je nachdem wie klein man sie möchte nochmal 15 Sek. Stufe 6.

    In eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.

    Die Sahne habe ich mit dem Sahnesteif mit meinem Mixer steifgeschlagen.

    Nun Quark, Naturjoghurt, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossengeben und ca. 20 Sek. Stufe 3,5 verrühren.

    Die zerkleinerten Raffaellos hinzugeben und mitLinkslaufca. 20 Sek. Stufe 3,5 unterrühren.

    Als letztes kommt noch die steifgeschlagene Sahne in den Mixtopf geschlossen. 

    Ca. 20 Sek. LinkslaufStufe 3 unterrühren.

    In eine große flache Schale kommt nun etwas von der Creme. Darauf kommen die TK Früchte. Und anschließend wieder Creme oben drauf.

    Nun die Creme über Nacht in den Kühlschrank stellen.

    Vor dem Servieren noch Kokosraspeln oben drauf streuen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Wenn man die Hälfte der Creme zubereitet, kann man sie auf einen Tortenboden streichen und die Früchte oben drauf geben. Dann hat man sehr schnell eine leckere Torte!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Guzele_Eva am 16. April 2017 - 15:02.

    Sehr lecker!
    Habe das Dessert in Gläsern angerichtet. Schmeckt toll, macht optisch was her und ist mit nicht viel Aufwand zu machen.
    Ich habe die Sahne im TM aufgeschlagen (mit Schmetterlingeinsatz) und habe dan auf kleiner Stufe Quark und Joghurt zugemischt.

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  • Unser Weihnachtsdessert, es ist wirklich super...

    Verfasst von trinafarina am 31. Dezember 2016 - 15:04.

    Unser Weihnachtsdessert, es ist wirklich super lecker gewesen. Love

    Anstelle der Kokosraspel habe ich etwas Haselnusskrokant drauf verteilt. Es hat allen super geschmeckt. Smile

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