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4
Zutaten
1 Liter
- 100 g Zucker
- 100 g starken Kaffee
- 200 g Milch
- 200 g Sahne
- 1 Ei
- 200 g Korn
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
Zucker 10s auf Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spaten runter schieben.
Jetzt Kaffe, Milch, Sahne und Ei zugeben und 5 Minuten bei 80 Grad auf Stufe 4 erhitzen.
Und zum schluss Korn zugeben nach einmal 4 Minuten bie 90 Grad auf Stufe 4 noch einmal erhitzen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWas ist mit 100g Kaffee gemeint? Löslicher...
Was ist mit 100g Kaffee gemeint? Löslicher Kaffee? Das ist ein halbes Glas? Ist das nicht zu viel? Oder soll man 100ml Kaffee aufbrühen,?
Oh sorry,da ist mir ein Fehler unterlaufen.Ich...
Oh sorry,da ist mir ein Fehler unterlaufen.Ich wollte dieses Rezept kommentieren:
https://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/holunderbeergelee-mit-apfelsaft/k5351v9x-df4c0-514386-cfcd2-trw41mxr
ollybe:falsches Rezept der Likör ist gut, auch...
ollybe:falsches Rezept der Likör ist gut, auch ohne Gelierzucker
Ich habe heute dieses Rezept getestet.Bei dieser...
Ich habe heute dieses Rezept getestet.Bei dieser Menge an Flüssigkeit mit der angegebenen Menge Gelierzucker wurde das Gelee nicht fest.Ich habe es kalt werden lassen,dann nochmal 150g Gelierzucker 2:1 dazu gegeben und wie angegeben gekocht.Dann war es in Ordnung.
Geschmacklich sehr gut,habe allerdings 1 Teel. Lebkuchengewürz zugeben.Nun ist das für uns "Winter-Gelee".
Bei mir ist der flüssig. Ist das normal ? Ich...
Bei mir ist der flüssig. Ist das normal ? Ich stell ihn jetzt erstmal kühl ... riechen tut er aber richtig gut 😊
Ariella96: Hallo, erst jetzt habe ich deine Frage...
Ariella96: Hallo, erst jetzt habe ich deine Frage gelesen.
Ich habe es noch nie mit löslichen Kaffee versucht. Aber probieren geht über studieren.
Schöne Grüße
Ella
Nimmt man löslichen Kaffee?
Nimmt man löslichen Kaffee?
Auch super mit braunem Rum und einem Hauch...
Auch super mit braunem Rum und einem Hauch Vanille. Werde eventuell beim nächsten Mal etwas mehr Sahne nehmen und weniger Milch.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr leckerer Likör. Habe etwas mehr Kaffee...
Sehr leckerer Likör. Habe etwas mehr Kaffee dran gemacht, da mir die Flüssigkeit vor der Zugabe des Korns noch zu milchig geschmeckt hat. Vielleicht war mein Kaffee vorher aber auch nicht stark genug
Auf jeden Fall sehr empfehlenswert, danke für das Rezept!
Viele Grüße,
Lu
Hallo Christiane M, so ganz genau wusste ich mit...
Hallo Christiane M, so ganz genau wusste ich mit dem Ei auch nicht. Dann habe ich gegoogelt und rausgefunden, das durch das Ei wird ein Likör cremiger.
Für alle die sofort fragen - warum hast ein Ei im Rezept angegeben - gaaaanz einfach - es ist ein altes Rezept meine Tante, da musste man das ganze (mit Ei) im Wasserbad schlagen.
Hallo....
Hallo.
Hab da mal eine Frage.
Kann man das Ei auch weg lassen? Warum ist in jedem Likör ein Ei drin?
... ...
Hallo, der Kaffeelikör ist super, obwohl ich...
Hallo, der Kaffeelikör ist super, obwohl ich ihn etwas abgewandelt hatte (vegan) Hatte statt 200ml Milch und 200ml Sahne ein 250g Tetrapack Alprosojasahne und aufgefüllt mit Wasser und brauner Zucker weil ich grad keinen weißen hatte...Gab gestern ein Nikolausgeschenk! Zum Glück blieb was für uns übrig *hicks* 5 ***** von mir!!!!!
Saulecker, einfach und schnell!! Der schmeckt warm...
Saulecker, einfach und schnell!! Der schmeckt warm schon genial...
:) Yummy!!!!!
Yummy!!!!!
Vielen Dank für die ersten
Vielen Dank für die ersten Sterne
mmmmh lecker habe ihn noch
mmmmh lecker habe ihn noch warm probiert - hatte nur Wodka daheim, funktioniert ebenfalls