Variation von Paprika-Gnocchi-Gratin von latemann. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Paprika-Gnocchi-Gratin

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Käsesoße

50 g Butter
2 EL Mehl
0,4 l Milch
0,2 l Sahne
200 g Reibekäse
1 Prise Knoblauchgranulat
1 Prise Pfeffer

Sonstige Zutaten

800 g Gnocchi
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
300 g Möhren

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Einfach Preiswert Europäisch Hauptgericht Eifrei Abendessen vegetarisches Gericht Gemüsegericht Backen

Zubereitung

Gemüse dünsten

Paprika und Mohrrüben in Streifen schneiden und in den Voroma geben.

Alle Zutaten für die Soße in den Mixtopf geben.

Varoma auf den Mixtopf stellen und bei 100 Grad 15 Minuten Stufe 2 Die Soße andicken lassen und das Gemüse dünsten lassen.

Den Backofen auf 200 Grad (Ober- Unterhitze) vorheizen. Die Gnocchi nach Packungsanlage kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.

Gnocchi nach Packungsbeilage kochen

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Backen

Gemüse mit den gekochten Gnocchi mischen und in eine Auflaufform geben. Mit der Käsesoße übergießen. Im vorgeheizten Backofen auf oberster Einschubleiste ca. 10 Minuten überbacken.

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Gemüse kann man auch nach belieben variieren.

Insgesamt ca. 600g

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.