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Zucchini-Kohlrabi-Suppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Stück mittlere Zucchini gewürfelt
  • 1 Kohlrabi in Stücken
  • 750 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühpulver
  • 1 TL Kräutersalz
  • Pfeffer
  • 40 g Mehl
  • 150 g Kräuterfrischkäse

  • 1 Zwiebel
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern!

    1 Schuss Öl zugeben und 2 Min./100 Grad/ Stufe 1 anschwitzen.

    Zucchini und Kohlrabi zugeben und für 5 Sek auf Stufe 6 zerkleinern.

    Gemüsebrühepuver, Kräutersalz und Pfeffer hinzugeben und bei 100 Grad auf Stufe 2 für 5Min. aufkochen.

    Mehl und Frischkäse zugeben und 5 Min/100 Grad/Stufe 4 aufkochen.

    Danach noch mal alles für 20 Sek auf Stufe 8 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Hat uns sicht so gut geschmeckt...

    Verfasst von mountainlover am 16. März 2023 - 16:00.

    Hat uns sicht so gut geschmeckt...

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  • Super Rezept, besten Dank!...

    Verfasst von Krume13 am 21. Juli 2021 - 14:32.

    Super Rezept, besten Dank!

    Sehr lecker, schnell zu machen, Gemüse aus dem Hochbeet, alle Zutaten verwendet ....
    Tolle leichte aber schön cremige Suppe.

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  • Sehr einfach und schnell gemacht und sehr trotzdem...

    Verfasst von Medi-Sprotten am 9. Juli 2021 - 20:39.

    Sehr einfach und schnell gemacht und sehr trotzdem lecker! Rezept ist gespeichert. Ich habe auch nur normalen Frischkäse und frische Petersilie genommen.

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  • Diese Suppe ist köstlich, sogar meine Kinder...

    Verfasst von Kamiliem am 21. März 2020 - 18:14.

    Diese Suppe ist köstlich, sogar meine Kinder waren begeistert und meinten: "Genauso muss ich sie wieder machen." Dankeschön

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  • Diese edle Gemüsesuppe hat vorzüglich...

    Verfasst von Gop52 am 19. August 2019 - 13:39.

    Diese edle Gemüsesuppe hat vorzüglich geschmeckt. Habe 20% Speisequark verwendet, und frische Kräuter zugegeben.
    Wird in meinen Speiseplan aufgenommen.

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  • Super lecker. Ich habe die Suppe mit...

    Verfasst von brunibausb am 25. Juli 2019 - 18:02.

    Super lecker. Ich habe die Suppe mit Natur-Frischkäse gekocht.

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt und wird bestimmt noch...

    Verfasst von Gabic am 15. Mai 2019 - 19:08.

    Hat uns sehr gut geschmeckt und wird bestimmt noch öfter gekocht!

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  • Ich habe weniger Käse genommen, war aber dennoch...

    Verfasst von IrMat am 1. August 2018 - 13:19.

    Ich habe weniger Käse genommen, war aber dennoch sehr cremig!! Danke für das schnelle Rezept Cooking 1

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  • Sehr lecker. Wird es öfters geben.

    Verfasst von mone_momo am 15. Mai 2018 - 20:54.

    Sehr lecker. Wird es öfters geben.Smile

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  • Sehr lecker bei uns mit Frischkäse Pur

    Verfasst von Chiara04 am 27. März 2018 - 15:26.

    Sehr lecker Smile bei uns mit Frischkäse Pur

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  • Schnell und sehr lecker. Habe jedoch noch mit 3...

    Verfasst von aguse23 am 31. Januar 2018 - 19:26.

    Schnell und sehr lecker. Habe jedoch noch mit 3 Kartoffeln ergänzt. Danke für das tolle Rezept.

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  • Die Suppe war schnell zubereitet und hat super...

    Verfasst von Hexenstop123 am 13. November 2017 - 05:48.

    Die Suppe war schnell zubereitet und hat super geschmeckt.
    Danke für das tolle Rezept.

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  • War sehr lecker, wird es öfter geben

    Verfasst von RiSte am 24. Oktober 2017 - 11:03.

    War sehr lecker, wird es öfter geben tmrc_emoticons.)

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  • Super

    Verfasst von Sweety1202 am 15. Oktober 2017 - 10:25.

    Super

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  • Superlecker, supereinfach! Die Suppe wird es noch...

    Verfasst von walli 2301 am 22. August 2017 - 14:25.

    Superlecker, supereinfach! Die Suppe wird es noch öfter geben!

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  • sehr lecker :smile:

    Verfasst von Erdnuggel1402 am 17. Juli 2017 - 14:15.

    sehr lecker Smile

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  • 5 Sterne von mir einfach klasse

    Verfasst von Hiasinger am 9. Mai 2017 - 10:41.

    5 Sterne von mir.... einfach klasse

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  • Auch für Nicht-Kohlrabi-Fans ein Genuß

    Verfasst von gabei am 2. April 2017 - 20:03.

    Auch für Nicht-Kohlrabi-Fans ein Genuß

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  • Tolle Kombination, sehr gut

    Verfasst von Sihle am 31. März 2017 - 19:36.

    Tolle Kombination, sehr gut

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  • Lecker und solide...

    Verfasst von Crazysanni am 29. März 2017 - 19:51.

    Lecker und solide...

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  • Einfach lecker und schnell auf den Tisch.Mit den...

    Verfasst von sportascia am 26. März 2017 - 11:48.

    Einfach lecker und schnell auf den Tisch.Mit den Gewürzen habe ich ein wenig experimentiert

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  • Hmh, lecker. Danke auch für die anderen...

    Verfasst von kräuterhexe2014 am 24. März 2017 - 21:11.

    Hmh, lecker. Danke auch für die anderen Kommentare ! Kann man noch lernen und verbessern.

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  • Sehr leckere Suppe!...

    Verfasst von Malinsmama am 24. März 2017 - 14:06.

    Sehr leckere Suppe!
    Schnell und einfach gemacht.

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  • lecker!...

    Verfasst von cookie2015 am 24. März 2017 - 14:04.

    lecker!
    Allerdings habe ich nur 40g fettarmen Frischkäse genommen und zum Binden 3 Pellkartoffeln (kl. Bratlinge). Eine Knoblauchzehe fiel mir ebenfalls in die Hände und den Topf. Als Deko und Geschmacksverstärker habe ich gehackte Kohlrabiblätter über die Suppe gestreut.
    Ausreichend cremig - obwohl extrem fettreduziert. Lecker!

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  • Lecker....

    Verfasst von piger am 23. März 2017 - 17:20.

    Lecker.

    Anstelle von Mehl zum Binden habe ich drei Kartoffeln zusammen mit dem Kohlrabi und der Zucchini zerkleinert und ich habe halb Kräuterfrischkäse/halb Frischkäse natur genommen.

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  • Hallo,...

    Verfasst von 38süssmaul am 22. März 2017 - 22:15.

    Hallo,

    mir persönlich hat der käsige Geschmack von dem Kräuterfrischkäse in der Suppe nicht so gemundet. Das nächste Mal nehme ich von dem Frischkäse statt 100 g (!) nur 80 g und zwar dann auch einen, ohne Zusätze, um den Geschmack von dem Gemüse nicht zu überlagern. Mehl habe ich nicht eingesetzt. Als Hauptgericht könnte man sie zu meinen Bedingungen deshalb auch sicher nicht verwenden, weil nicht sehr sättigend.
    Auch kann ich mir 1/2 TL Zucker gut darin vorstellen, oder einen Schuss Kokosmilch...

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  • Wird auf jeden Fall wieder gemacht 👍

    Verfasst von klaratz am 22. März 2017 - 21:33.

    Wird auf jeden Fall wieder gemacht 👍

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  • Sehr lecker Habe bisschen Blumenkohl dazu gegeben...

    Verfasst von Sekima am 22. März 2017 - 21:29.

    Sehr lecker Smile Habe bisschen Blumenkohl dazu gegeben und ohne Mehl gekocht.

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  • super gut

    Verfasst von reeesssi am 22. März 2017 - 15:04.

    Smilesuper gut

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  • Die Suppe ist der Hammer! So was von lecker

    Verfasst von Atta2411 am 22. März 2017 - 14:43.

    Die Suppe ist der Hammer! So was von leckerCooking 9

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  • super schnelles und einfaches - leckeres Rezept! ...

    Verfasst von verand71 am 22. März 2017 - 09:34.

    super schnelles und einfaches - leckeres Rezept! tmrc_emoticons.-)

    wird es öfter geben! DankeSmile

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  • Sehr lecker und cremig!

    Verfasst von adneki am 22. März 2017 - 07:52.

    Sehr lecker und cremig!

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  • Sehr fein

    Verfasst von Jan am 21. März 2017 - 13:16.

    Sehr fein

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  • Da ich leidenschaftlich gerne Suppe esse, wurde...

    Verfasst von doro652 am 21. März 2017 - 08:10.

    Da ich leidenschaftlich gerne Suppe esse, wurde sie gestern von mir nachgekocht. Einfach lecker. Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker! Beim nächsten Mal reduziere ich...

    Verfasst von S.Obermayer am 20. März 2017 - 21:00.

    Sehr lecker! Beim nächsten Mal reduziere ich etwas den Kräuterfrischkäse, damit man mehr das Gemüse herausschmeckt.

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  • Gute Idde - danke fürs Einstellen ...

    Verfasst von Günnie am 20. März 2017 - 14:18.

    Gute Idde - danke fürs Einstellen ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Da wir Suppen lieben, wurde dieses Rezept sofort...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 20. März 2017 - 06:30.

    Da wir Suppen lieben, wurde dieses Rezept sofort mal gespeichert.

    Ich werde es in Kürze auch mal ausprobieren und dann die Sterne vergeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr gut!

    Verfasst von Susanne Susanne am 16. Januar 2017 - 20:59.

    Sehr gut!

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  • Super k Lecker. Haben sogar

    Verfasst von petra4981 am 23. Juli 2016 - 15:19.

    Super k

    Lecker. Haben sogar meine Kinder gegessen :O

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  • Sehr lecker!  Dank

    Verfasst von Blueeyes83 am 20. Juli 2016 - 10:54.

    Sehr lecker! 

    Dank Überangabot von Zucchini und Kohlrabi auf meinen Hochbeeten, kann ich diese Suppe öfter machen. Sie schmeckt sogar meinem Sohn. tmrc_emoticons.) 

    Vielen Dank für das tolle Rezept! 

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  • Die Suppe ist spitze!Meine

    Verfasst von nelesusi110 am 18. Juli 2016 - 20:49.

    Die Suppe ist spitze!Meine Familie ist von der Suppe begeistert! Love

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  • Der Hammer! Ich wusste

    Verfasst von Gaby Ennenbach am 30. Juni 2016 - 10:33.

    Der Hammer!

    Ich wusste gestern nicht was ich kochen soll, hab das Rezept gefunden und hatte sie Zutaten alle im Haus.

    Also ran an denMixtopf geschlossen. Hatte noch ein paar Bratwürstchen gebraten, klein geschnitten und mit auf dem Teller.

    Man war das ein Genuss, jeder Löffel ging mit einem mmmhhhhhh in den Mund.  tmrc_emoticons.)   tmrc_emoticons.)   tmrc_emoticons.)

    Danke für das tolle Rezept

     

     

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  • Begeistert   meine 1. Suppe

    Verfasst von Desperado56 am 25. Juni 2016 - 16:12.

    Begeistert

     

    meine 1. Suppe mit dem TM und direkt ein Volltreffer.Super!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  •   Sehr lecker

    Verfasst von Snowbax am 20. Mai 2016 - 20:37.

     

    Sehr lecker mmmhhhhhh...

    Fünf Sterne

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  • Super lecker. Gibts bestimmt

    Verfasst von Wanstebude am 15. Mai 2016 - 21:13.

    Super lecker. Gibts bestimmt öfter jetzt bei uns.  tmrc_emoticons.) Habe auch das Mehl weg gelassen. War uns auch ohne dick genug  tmrc_emoticons.;)

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  • Hallo, muß den Kühli leer

    Verfasst von duni30 am 10. Mai 2016 - 22:06.

    Hallo,

    muß den Kühli leer bekommen vor dem Urlaub und die Zutaten haben genau gepasst tmrc_emoticons.)

    Hab noch eine rote Paprika dazugeschreddert.

    Gewürze kamen ein bisschen mehr rein und zu einem Rest Frischkäse kam noch ein halber Becher Körnerkäse. Mehl hab ich weggelassen wegen Low Carb, fehlte aber auch nicht. Hat alles super gepasst und ist lecker. Gab drei große Portionen (ok wir sind auch verfressen *g*)

    Vielen Dank für das leckere Süppchen Love

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  • Sehr lecker ...und genau die

    Verfasst von inesfrick am 12. Januar 2016 - 14:11.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.) ...und genau die Zutaten, die ich noch im Kühlschrank hatte

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  • Geniales Süppchen, danke für

    Verfasst von kl_hexe am 9. Januar 2016 - 16:50.

    Geniales Süppchen, danke für das tolle Rezept!

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  • Lecker, lecker, lecker!! Habe

    Verfasst von Sylvii am 9. November 2015 - 21:44.

    Lecker, lecker, lecker!!

    Habe noch Champignons im Varoma gegart und nacher in die fertige Suppe gemischt. Yamyam tmrc_emoticons.))

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  • Sehr lecker und

    Verfasst von Kicki00 am 13. Oktober 2015 - 12:00.

    Sehr lecker und einfach.......

     

    hab nur anstatt Kräuterfrischkäse den Sahnefrischkäse genommen und dann eine Kräutermischung dazu getan. Sehr lecker... Wird es sicher wieder geben.

     

     

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