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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Brei

  • 2 Karotten
  • 1 Kartoffel
  • 500 g Wasser
  • 10 g Rapsöl
  • 30 g TAU (Getreidemahlerzeugnis aus demeter Getreide)

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Gemüse schälen,  in Stücken   5 Sek./St. 5.  zerkleinern und in den Garkorb umfüllen 

  2. 500g Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , Garkorb einhängen und

    15 Min./Varoma/St. 1 garen 

  3. Garkorb entnehmen, 30 g TAU zum Garwasser geben und

    2 Min./100 Grad/St. 3 aufkochen 

  4. 10 g Rapsöl und Gemüse zufügen und

    15 Sek./St. 8 pürieren

Tipp

TAU ist speziell gemahlenes Getreide das hervorragend zur vegetarischen Babybreizubereitung geeignet ist - erhältlich im Reformhaus. 

Anstatt Karotten kann natürlich auch anderes Gemüse wie Pastinaken, Kohlrabi o.ä. verwendet werden. 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Gemüse-Kartoffel-Brei mit TAU Getreide - vegetarisch

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Kommentare

  • 4. Februar 2026 - 13:03
    3.0

    Mal etwas anderes und ging schnell.

    Natürlich mitverkostet und das eigene mit Gewürzen aufgepeppt.

    Der Rest quillt bis zum nächsten Tag sehr nach und musste verdünnt werden.

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