Zutaten
- 250 g Sahne
- 220 g Butter
- 320 g Zucker
- 375 g Mehl
- 160 g Weisse Schokolade
- 6 Eiweiß
- 6 Eigelb
- 1 P .Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die weise Schlokoade in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek ./ Stufe 8 ./ umfüllen ..Topf säubern.Eiweiß in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" mit Schmetterling steif schlagen und umfüllen .Die Sahne in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" mit Schmetterling steif schlagen Stufe 3 ./mit Sichtkontakt bis konturen an der innern Mixtopf wand sichtbar werden und umfüllen Topf nicht säubern ...Schmetterling entfernen ..Dann die Butter ,Zucker ,Eigelb in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 2Min ./ Stufe 3 ./ und dann Backpulver ,und Schokolade ,Mehl 2 Min ./ Stufe 3 ./ rühren. und Jetzt Eischnee unterheben 1 Min ./ Stufe 2 ./ Jetzt die Sahne unter heben 1 Min ./ Stufe 2 ./.Den Teig in eine gefettete Guglhupfform füllen .Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad .umluft 60 Minuten backen .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo
meine Butter war weich.....
Geschmacklich war er gut ich hatte ihn als Blechkuchen gebacken und ihn nur 35 Min. im Rohr gelassen.
VG mamamia
Hallo
ich weiß ja nicht ob ihr einen anderen TM habt meiner hat es nicht geschafft diese Maße zu rühren. D.h. das Eiweiß und auch die Sahne mußte ich von Hand unterrühren.
Vom Geschmack kann och noch nichts sagen da er noch im Ofen ist habe mich aber geärgert da ich es mir eigentlich gedacht habe aber ich es ausprobiert wollte da ja schon positive Bewertungen für diesen Kuchen vorlagen und nicht dabei stand dass es nicht gehen würde.
Schade.
VG mamamia
Sehr lecker! Da ist heute die Kinderbande und dann die abholenden Eltern drüber hergefallen. 5 Sterne +
Hallo da freut sich die Hüfte lach... aber sehr lecker
Danke für das Backpulver !!!
Hallo,
in der Zutatenliste fehlt das Backpulver und dessen Menge. Ich weiß noch nicht, ob ich den Kuchen backen werde, er scheint mir doch sehr gehaltvoll wegen Sahne und Butter.
Gruß
ny nina