Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Köni´s cremige Möhren
- 750 Gramm Möhren, In Scheiben schneiden
- 1 Stück Zwiebel
- 60 Gramm Butter
- 3 Teelöffel Zucker
- 1-2 Teelöffel Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Teelöffel Speisestärke
- 300 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Möhren schälen und in Scheiben schneiden. (Geht wunderbar mit dem Wunderslicer).
Die Zwiebel in Stücke schneiden und in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 sek./ Stufe 5 zerkleinern.
Danach die Möhren, Butter, Zucker, Salz und Pfeffer in den"Mixtopf geschlossen" Mixtopf dazugeben und 9 Minuten/Sanftrühren
"Sanftrührstufe" / 
"Linkslauf" Linkslauf garen. Dann Speisestärke und Sahne dazugeben und ca. 4 MInuten/ Sanftrühren/"Linkslauf" Linkslauf weitergaren. Je nach Dicke der Scheiben evtl. noch etwas Nachgaren. Je nach Geschmack ggf.noch etwas nachwürzen.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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