Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
für eine mittlere Auflaufform
- 850 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel
- 10 g Butter
- 200 g Schmand
- 200 g Kräuterschmelzkäse
- 200 g Milch
- 1-2 gestrichene Teelöffel Kräutersalz, nach Geschmack
- etwas Pfeffer
- 100 Gramm geriebener Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zwiebel schälen, halbieren in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern. Zwiebel vom Rand nach unten schieben.
Butter dazugeben und 2 Min. / Varoma / Stufe 1 anschwitzen.
Die rstlichen Zutaten (bis auf den Käse) in den Mixtopf geben und alles zusammen 15 Min. / 100°C /
"Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" garen lassen.
Abschmecken und gegebenfalls etwas nachwürzen.
Anschließend die Kartoffeln mit Soße in eine leicht gefettete Auflaufform geben. Mit dem Käse bestreuen und 20 Min. bei 200°C Ober-Unterhitze überbacken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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