Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kartoffel - Blumenkohl - Pürree
- 500 Gramm Blumenkohlröschen
- 500 Gramm Kartoffeln, geachtelt
- 300 Gramm Milch
- 1 Teelöffel Salz
- 20 Gramm Butter
- 150 Gramm Kräuterfrischkäse
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- Pfeffer, weiss
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- den Schmetterling in den Thermomix einsetzen
Blumenkohlröschen, Kartoffeln, Milch und Salz in den Thermomix geben
25 Min / 98°C / Stufe 2 kochen lassen
Butter und Frischkäse zugeben
10 Sek / Stufe 4 pürieren
mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken
Tipp
passend dazu :
- Buttergemüse
- Fischstäbchen
Zubereitung nach Packungsanleitung : Pfanne, Airfryer oder Backofen , garnieren mit Zitronenscheiben
wer den Stampf fester mag nur 250 ml Milch nehmen =)
- Buttergemüse
- Fischstäbchen
Zubereitung nach Packungsanleitung : Pfanne, Airfryer oder Backofen , garnieren mit Zitronenscheiben
wer den Stampf fester mag nur 250 ml Milch nehmen =)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM7
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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