Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.05.2012
geändert: 18.08.2017
Zutaten
- 200 g Wasser
- 100 g Milch
- 15 g Salz
- 500 g Mehl
- 20 g Olivenöl
- 25 g Hefe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Im
"Mixtopf geschlossen" Wasser, Milch, Hefe, Öl und Zucker 1 Min/37°/Stufe3 Dann Mehl und Salz zufügen (Salz immer ober den Mehl geben!) 2 Min/
" Modus „Teig kneten“" Brote formen und 20/30 Min ruhen lassen. Im vorgeheitzten Ofen 20 Min 200° ...Aber bitte kontrollieren, jeder Ofen ist anders 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Also ich muss sagen, dass ich schon bessere brote gebacken habe.
Es klebt ohne Ende und geschmacklich ist es auch nicht Grad der burner.
Wie viel Zucker kommt an das Rezept? Es steht bei den Zutaten nirgends der Zucker...
war zu Beginn etwas skeptisch ob das Brot bei diesen Zutaten gut schmeckt aber ich muss sagen 5*
hallo klsadeja
ich habe noch Nie Von Mehl 00 gehört. Ist das ein Vollkornmehl?
Hallo Xenia6
Ich nehme Weizenmehl Typ 00
Lg Sabry
Hallo, hört sich ja gut an, nimmst du dazu das normale 405/505 Mehl oder eher eins in 1050?