- TM31
Zutaten
Teig
- 250 ml Pflanzendrink
- 25 Gramm Alsan oder andere vegane Magarine
- 1 Prise Salz
- 50 Gramm Zucker
- 500 Gramm Weizenmehl
- 1,1/2 Päckchen Trockenhefe 10 Gramm
- 2 gehäufte Esslöffel Sojamehl, als Ei-Ersatz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Pflanzendrink und Magarine zusammen auf 37 Grad, 3 Min.auf Stufe 2 erwärmen.
Dazu dann die restlichen Zutaten geben und 3 Min.
" Modus „Teig kneten“" kneten.Danach den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Brotform geben und ca 30 Min. gehen lassen.
Zum Schluss das Ganze im Ofen bei 180 Grad ca 40 Min. backen. (Ober/Unterhitze)
Brot
Tipp
Bitte zwischendurch in den Ofen schauen, jeder Ofen backt anders.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Nachgebacken und es ist super!Vielen dank für dieses leckere und einfache Rezept 😊
Ich habe übrigens frische Hefe genommen und einfach online umgerechnet!