- TM31
Zutaten
Creme
- 180 g Dessertschokolade,z.B. weisse
- 500 g Milch
- 1 gehäufter Teelöffel Vanillezucker
- 1 geh. EL Speisestaerke
- 2 Eier
- etwas Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Schokolade in Stuecke brechen und 10 sec auf Stufe 8 mixen.
2.Alle Zutaten,ausser der Sahne,hinzufuegen und 6 sec auf Stufe 6 mixen.
3.Das Ganze 12 min auf 90° Stufe 3 kochen.
4.Zum Schluss einen Schuss Sahne dazu,10 sec auf Stufe 6 mixen,die Creme in Dessertschalen oder in verschliessbare Glaeser (ich nehme die von der Joghurtmaschine) umfuellen,und 2 bis 3 h im Kuehlschrank kaltstellen.
Das Rezept habe ich aus dem franzoesischen Thermomixforum.
Schokocreme
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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