Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.06.2013
geändert: 11.11.2014
Zutaten
- 1 Kg Nacken ,Steaks
- 1/2 geh. EL Salz
- 1/2 geh. EL Pfeffer
- 2 dicke Zwiebel, in Stücken
- 10 geh. EL Öl
- 6-8 geh. EL Senf
- 1 geh. TL Rosmarin
- 1 geh. TL Thymian
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dann für Marinade ,die Zwiebeln in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 4 ./ 3 Sek./ hacken .Und dann nicht das Steaks +++ aber alles andere zugeben in den
"Mixtopf geschlossen" und bei ca 30 Sek ./ Stufe 4 ./ verrühren .Dann das Fleisch mit der Marinade gut vermichen und über Nacht ziehen lassen ..
Die Zubereitung..
Tipp
Wer es scharfmag,gibt Chiliin in der Marinade !
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker!!! Und wenn man das Fleisch 2 Tage ziehen lässt wird es richtig zart. Bin begeistert!!!!
1/2 Tl Salz ist auch gut !! danke
Ich kenne mich mit Marinaden nicht so aus. Es war mir aber zu salzig, so daß ich mich nicht getraut habe, mein Fleisch darin einzulegen.