All-in-one: Lasagnetopf von Rudishoch5. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

45min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM7
TM6
TM5
TM31

von Rudishoch5

published: 25.09.2025

geändert: 25.09.2025

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Zutaten

1 Stück Zwiebel, Halbiert
1 Zehe Knoblauch, Geschält
20 Gramm Sonnenblumenöl
500 Gramm Hackfleisch, oder vegetarische Alternative
500 Gramm Tomaten, passiert
700 Gramm Wasser
30 Gramm Tomatenmark
2 Teelöffel Gemüsebrühe
3/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Cayenne-Pfeffer
1 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel italienische Kräuter, getrocknet

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Das koche ich heute

Zubereitung

1. Zwiebel schälen, halbieren und in den

geben, Knoblauch schälen und ebenfalls in den

geben, 3 Sek./ St. 5 zerkleinern. Mit dem Spartel nach unten schieben. Öl dazugeben und 3 Min./ Varoma/ St. 1 dünsten.

2. Hackfleisch in groben Stücken in den

geben 8 Min./ 100 °C/

Nach der Garzeit ggf. grobe Fleischstücke mit dem Spatel zerkleinern.

3. Restliche Zutaten, bis auf die Lasagneplatten, Parmesan und Sahne, in den

geben und 10 Min./ 100°C/

/ St. 1 aufkochen.

4. Als Nächstes mit dem Spatel einmal am

Boden entlang rühren. Danach die Lasagneplatten in mundgerechte Stücke brechen und in den

geben (nicht unterheben!!!)...jetzt den Deckel drauf und 23 Min./ 100°C/

garen.

5. Zum Schluss nur noch die Sahne dazugeben, mit dem Spatel unterheben und alles mit geschlossenem Deckel kurz ziehen lassen.

6. Servieren...Verfeinern mit Parmesan und/oder Crème frâige...Genießen!

GUTEN APPETIT ♡

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM7
Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Suppe