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Babybrei Gurke, Kartoffel & Pute auf Vorrat


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4

Zutaten

4 Portion/en

500g Salatgurke

  • 100 g Kartoffel, In Stücken
  • 1/4 l Dünner Pfefferminztee
  • 1 reife Birne, In Stücken
  • 4 TL Rapsöl
  • 6
    25h 0min
    Zubereitung 25h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Los geht's!
  1. 1. Gurke schälen, dann halbieren und Kerne mit Teelöffel herauskratzen; Gurke in Stücke schneiden; Kartoffeln schälen und vierteln; Pute würfeln

    2. Zutaten in Mixtopf geben, 10s Stufe 4 

    3. Zerkleinerte Zutaten in Garkörbchen füllen; 500 g Wasser in Mixtopf

    4. 15 Min, Varoma, Stufe 1

    5. Körbchen entnehmen, Garflüssigkeit auffangen

    6. Gegartes in Mixtopf füllen, 1/4l Pfefferminztee und reife Birne zugeben

    7. 30s, 70 Grad, Stufe 10 pürieren

    8. Brei abfüllen, abkühlen lassen und ggf. einfrieren

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

aufgefangene Garflüssigkeit verwenden, um Brei bei Bedarf flüssiger zu machen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hallo, hat schon jemand die Putenmenge...

    Verfasst von Binili55 am 19. April 2018 - 19:50.

    Hallo, hat schon tmrc_emoticons.;-) jemand die Putenmenge herausgefunden?

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  • Als Omi würde ich auch gern

    Verfasst von Uschikrämer am 29. Juli 2016 - 14:41.

    Als Omi würde ich auch gern wissen, wieviel Pute man nehmen solltetmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Welche Pute würfeln ? In der

    Verfasst von annadi am 28. Juli 2016 - 19:34.

    Welche Pute würfeln ? In der Zutatenliste ist keine Pute aufgeführt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Zu diesem Rezept fehlt die

    Verfasst von Jagd am 4. Juni 2016 - 14:19.

    Zu diesem Rezept fehlt die Mengenangabe für die Pute,wer kann mir helfen?

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