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Brokkoli-Kohlrabi-Karotte mit Dinkelnudeln


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Zutaten

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Brokkoli-Kohlrabi-Karotte mit Dinkelnudeln

  • 1 Stück Brokkoli, nur die Röschen, ca 200g
  • 1 Stück Kohlrabi, geschält, ca. 200g
  • 1 Stück Karotte, geschält, ca. 80-100g
  • 65 g Dinkelnudeln, ergibt ca. 150g gekochte Dinkelnudeln
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gemüse in Stücken in den Closed lid geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Gemüse ins Garkörbchen umfüllen; 400g Wasser in Closed lid, Garkörbchen einsetzen und 15 Min. / Varoma / Stufe 1.
  3. In der Zwischenzeit die Dinkelnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
  4. Garflüssigkeit auffangen; Gemüse,Nudeln und ca. 130g Garflüssigkeit in den Closed lid geben und 30 Sek. / Stufe 10 pürieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Das Öl mache ich immer erst vor dem Servieren in die Portion Babybrei, da ich es nicht einfrieren möchte. Deshalb hab ich es auch nicht unter Zutaten aufgeführt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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